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Descripción
Alto-Shaam 750-S Gabinetes calefactados y estantes de almacenamiento Halo Heat
Descripción del producto
El Alto-Shaam 750-S El horno de acceso directo garantiza que cada plato se sirva con su máximo sabor y textura. Con un sencillo control de termostato de encendido y apagado, este horno con certificación ENERGY STAR® utiliza la exclusiva tecnología Halo Heat® de la marca para envolver suavemente los alimentos con calor radiante uniforme, sin usar ventiladores, elementos abrasivos ni humedad adicional. Esto ayuda a que las proteínas se mantengan jugosas, las guarniciones conserven sus colores vibrantes y los alimentos fritos permanezcan crujientes durante horas después de la cocción.
Beneficios clave:
- El exclusivo sistema Halo Heat® mantiene temperaturas precisas y uniformes sin utilizar aire forzado.
- El sencillo controlador de encendido y apagado tiene un termostato ajustable (60 °F – 200 °F / 16 °C – 93 °C) y una luz indicadora de encendido, lo que lo hace perfecto para cualquier nivel de habilidad.
- Tiene capacidad para hasta diez (10) sartenes de tamaño completo de 12" × 20" y 2-1/2" de profundidad, o 6 sartenes de 4" de profundidad, o 4 sartenes de 6" de profundidad.
- Incluye (2) rejillas laterales cromadas con 11 posiciones y (3) estantes de alambre extraíbles para una carga flexible.
- El interior y el exterior de acero inoxidable duradero resisten la corrosión y se limpian rápidamente.
- La manija de la puerta antimicrobiana y reversible en campo y la ventilación opcional ayudan a mantener el producto seguro y crujiente.
- Las ruedas de 2-1/2" (2 rígidas, 2 giratorias con frenos) hacen que la unidad sea fácil de mover, bloquear y limpiar.
- El diseño EcoSmart® cuenta con la calificación ENERGY STAR® por sus bajos costos operativos y una ganancia de calor reducida (223 BTU/hr).
- Está certificado según los estándares cULus, UL EPH/ANSI NSF 4, CE, IPX3, TUV-NORD, EAC y N11942.
Qué está incluido:
- Halo Heat® 750-S Gabinete de almacenamiento con exterior e interior de acero inoxidable
- Dos rejillas laterales cromadas con 11 posiciones para sartenes
- Estantes de alambre extraíbles
- Ruedas de 2-1/2 pulgadas instaladas de fábrica
- Manual del propietario y guía de inicio rápido
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | 750-S Alcance |
| Capacidad | (10) bandejas de 12" × 20" × 2,5" | (6) bandejas para hornear (en estantes) |
| Rango de temperatura | 60 °F – 200 °F (16 °C – 93 °C) |
| Exterior (alto × ancho × profundidad) | 31-7/8" × 26-5/8" × 31-3/8" (809 mm × 676 mm × 797 mm) |
| Interior (alto × ancho × profundidad) | 20" × 21-15/16" × 26-1/2" (507 mm × 556 mm × 673 mm) |
| Peso neto | 157 libras (71 kg) |
| Eléctrico (120 V) | Monofásico, 50/60 Hz, 9 A, 1,1 kW | Cable y enchufe NEMA 5-15P |
| Ruedas | 2-1/2" (64 mm) – 2 rígidos, 2 giratorios con frenos |
| Autorización | Parte superior 2" (51 mm) • Lados 1" (25 mm) • Parte posterior 3" (76 mm) |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Alto-Shaam |
| Nombre de la marca | Halo Heat |
| Certificaciones | CE, cULus, UL EPH, IPX3, ENERGY STAR |
| Altura | 31" - 36" |
| Ancho | 26.63in |
| Profundidad | 31.38in |
| Peso de envío | 228.0lbs |
| Tamaño | 1 compartimento |
| Estilo de puerta | puerta(s) completa(s) |
| Calentador | montado en la parte superior |
| Capacidad de sartén de hotel de tamaño completo | (10) sartenes de 12" x 20" |
| Tipo de puerta | sólido |
| Acabado Exterior | Todo exterior de acero inoxidable |
| Sección | 1 sección |
| Eficiencia energética | ENERGY STAR® |
| Aislamiento | aislado |
| Especificaciones | Gabinete de mantenimiento de baja temperatura Halo Heat®, controlador de encendido/apagado simple con termostato ajustable, luz indicadora, capacidad para (10) bandejas de 12" x 20", (2) rejillas laterales cromadas, (3) estantes de alambre, exterior de acero inoxidable, ruedas de 2-1/2"; 2 rígidas, 2 giratorias con frenos, EcoSmart®, cULus, UL EPH ANSI/NSF 4, CE, IPX3, TUV-NORD, EAC, N11942, ENERGY STAR® |
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