2 Cámaras | Bandeja Plancha Mediana | Modelo Eléctrico de Encimera Sin Ventilación. El Alto-Shaam Vector H2 ofrece eficiencia y versatilidad inigualables en un diseño compacto de encimera. Impulsado por la exclusiva Tecnología de Aire Estructurado®, este horno cuenta con dos cámaras totalmente independientes, lo que le permite asar, hornear, recalentar o terminar varios platos del menú simultáneamente a diferentes temperaturas y velocidades de ventilador, todo sin necesidad de campana extractora, línea de agua ni transferencia de sabor. Ya sea que necesite ayuda con la instalación o una configuración personalizada, nuestros expertos en servicios de alimentos están disponibles para ayudarle a ponerlo en marcha rápidamente.

Por qué te encantará:

• Este horno tiene dos cámaras independientes que le permiten configurar temperaturas separadas (hasta 525 °F), velocidades del ventilador y tiempos de cocción para cada cavidad.
• La tecnología Structured Air Technology® garantiza que no haya transferencia de sabor entre las cavidades, proporcionando un calor concentrado y uniforme.
• El convertidor catalítico sin ventilación está homologado por UL, por lo que el horno se puede colocar prácticamente en cualquier lugar* sin necesidad de una campana extractora o conexión de agua.
• El tamaño compacto de 21 ½ pulgadas de ancho maximiza el espacio disponible en la encimera de su cocina.
• El control de pantalla táctil facilita la programación de recetas y el uso de la función de carga/descarga USB para garantizar resultados consistentes de un turno a otro.
• El rendimiento de ahorro de mano de obra del horno significa que no necesita girar las bandejas: solo cárguelas, presione iniciar y aléjese.
• Las cavidades iluminadas por LED y la puerta de vidrio de doble panel permiten que su personal e invitados vean claramente el proceso de cocción.
• La construcción de acero inoxidable y las patas ajustables de 4 pulgadas hacen que el horno sea fácil de limpiar y nivelar.
• El horno cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH y se fabrica con orgullo en EE. UU.

Qué hay en la caja:

• Una rejilla de alambre por cámara
• Dos placas de chorro por cámara
• Un convertidor catalítico sin ventilación incorporado
• Cuatro patas ajustables de acero inoxidable que se pueden ajustar hasta 4 pulgadas.
• Un cable y enchufe 6-30P adjuntos, adecuados para modelos monofásicos de 208 a 240 voltios

Opciones y actualizaciones populares:

• Sistema de gestión remota de hornos basado en la nube ChefLinc™: una actualización de control de lujo que le permite monitorear y administrar su horno de forma remota.
• Colores exteriores personalizados para la marca del frente del local: personalice la apariencia de su horno para que coincida con la marca de su negocio.
• Kits de ruedas resistentes de 3 o 5 pulgadas: agregue movilidad a su horno con ruedas resistentes.
• Soportes para equipos de acero inoxidable y kits apilables: mejoran la funcionalidad y la organización de su cocina.