La cocina americana AHS-6027 es una cocina comercial de alto rendimiento diseñada para cocinas concurridas que requieren calor intenso y constante. Con una enorme potencia de 200,000 BTU y una amplia superficie de cocción de 60 pulgadas con 5 potentes quemadores, esta cocina de acero inoxidable, fabricada en Estados Unidos, está diseñada para cocinar a gran escala con rapidez y precisión. Ya sea para asar, rostizar o sellar pollo, la AHS-6027 proporciona el calor uniforme y preciso necesario para obtener resultados excepcionales. Para un funcionamiento correcto y seguro, la cocina debe instalarse sobre suelos no combustibles, con suficiente espacio libre de las paredes circundantes y ventilación según la norma NFPA 96. Para obtener información completa sobre la garantía, contacte al fabricante.

Características clave:

• La parrilla tiene cinco quemadores aluminizados de 40.000 BTU/hora, que proporcionan una salida de calor total de 200.000 BTU (59 kW).
• Las rejillas superiores antiadherentes con varillas redondas pueden sostener pollos enteros o despiezados, lo que permite dorarlos de manera uniforme.
• El diseño de rejilla inferior abierta fomenta una corriente ascendente continua, promoviendo una combustión completa y eficiente.
• El exterior y el revestimiento de acero inoxidable de alta resistencia están diseñados para soportar el uso comercial diario.
• La parrilla se envía como un asador de mostrador, pero hay disponibles un soporte de equipo opcional y ruedas instaladas en el campo.
• La parrilla se puede adaptar en campo para su uso con gas natural o LP: el tipo de combustible debe especificarse al realizar el pedido.
• La parrilla cuenta con certificación ETL-Sanitation y cETLus, lo que garantiza la seguridad e higiene en el servicio de alimentos.