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Descripción
Cordillera americana MHornos de convección -2HE
Descripción del producto
La majestuosa cordillera americana M-2HE ofrece 140,000 BTU de calor uniforme con certificación ENERGY STAR® en un diseño apilado que ahorra espacio. Este modelo ofrece resultados perfectos para la panadería, reduce los costos de servicios públicos y se desplaza fácilmente sobre ruedas resistentes donde sea necesario. Para una versión de una sola plataforma, considere... M-Modelo 1HE.
Características clave:
- El horno puede contener hasta 5 bandejas para hornear (18" x 26") por plataforma, cargadas de adelante hacia atrás o de izquierda a derecha.
- Los quemadores de alta eficiencia generan 70.000 BTU/hora por cubierta (140.000 BTU en total) al tiempo que reducen el consumo de gas.
- El horno está certificado por cETLus y ETL-Sanitation y cuenta con certificación ENERGY STAR®.
- Los motores de soplador de dos velocidades de 1/2 HP con modo de enfriamiento garantizan una distribución uniforme del calor en cada rejilla.
- Los controles termostáticos varían de 150°F a 500°F, y el horno tiene un temporizador de 60 minutos y un interruptor de enfriamiento del horno.
- Las puertas de vidrio dependientes 50/50 giran 135 grados y se pueden abrir y cerrar con una mano.
- El frente, los lados y la parte superior de acero inoxidable, combinados con una cavidad esmaltada en porcelana, hacen que el horno sea fácil de limpiar.
- El horno viene con 10 rejillas cromadas (5 en cada piso) con 12 posiciones para optimizar el flujo de aire alrededor de los productos.
- El kit de apilamiento provisto de fábrica y las 4 ruedas (2 de ellas con freno) hacen que el horno sea fácil de reubicar y reparar.
- El horno está diseñado, fabricado y construido en EE. UU. para brindar confiabilidad comercial duradera.
Perfecto para:
- Panaderías minoristas y mayoristas que necesitan equipos confiables para mantener la calidad y la consistencia del producto.
- Cocinas de escuelas, hospitales y hoteles que requieren electrodomésticos duraderos y de alto rendimiento para manejar la preparación de alimentos a gran escala.
- Cafeterías, comisariatos y centros de catering que demandan equipos capaces de satisfacer las demandas de un servicio de comidas de gran volumen.
- Restaurantes con un gran volumen de clientes que buscan una consistencia sólida en la preparación de sus alimentos.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | M-2HE |
| Configuración | De dos pisos, profundidad de panadería |
| Gasolina | Gas natural o LP (convertible en campo) |
| Salida total | 140.000 BTU/hora • 41,0 kW |
| Rango de temperatura | 150 °F – 500 °F (65 °C – 260 °C) |
| Motor del ventilador | ½ HP, 2 velocidades, consumo de 9 A |
| Interior (cada cubierta) | Tiene capacidad para (5) bandejas para hornear de 18" × 26" • 12 posiciones de rejilla |
| puertas | 50/50 dependiente, doble vidrio |
| Dimensiones exteriores | 40" de ancho × 46 5/8" de profundidad × 76 1/8" de alto |
| Conexión de gas | (2) Entradas NPT de ¾" • 5.0" WC natural • 10.0" WC propano |
| Eléctrico | Cable de 120 V, monofásico, 15 A, 5-15P incluido (solo controles y ventiladores) |
| Peso de envío | Aprox. 1280 lb (581 kg) |
| Aprobaciones | cETLus • ETL-Saneamiento • ENERGY STAR® |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Cordillera americana |
| Certificaciones | cETLus, Saneamiento ETL, Hecho en EE. UU., ENERGY STAR |
| Altura | 71.0in |
| Ancho | 40.0in |
| Profundidad | 46.0in |
| Peso de envío | 1280.0lbs |
| Tamaño | tamaño profundo/de panadería |
| Base | piernas |
| Escribe | estándar |
| Eficiencia energética | ENERGY STAR® |
| Tipo de control | controles termostáticos |
| Acabado Exterior | Frente y laterales de acero inoxidable |
| Cantidad de cubierta | 2 cubiertas |
| Acabado Interior | interior de porcelana |
| Capacidad por compartimento | Capacidad para 5 sartenes por compartimento |
| Especificaciones | Horno de convección Majestic de alta eficiencia, a gas, de dos pisos, con profundidad de panadería, controles termostáticos, rango de temperatura de 150° a 500° F, temporizador de una hora, ventiladores de 2 velocidades, (5) parrillas cromadas con (12) posiciones por parrilla, interior porcelanizado, puertas de vidrio 50/50, frente, laterales y parte superior de acero inoxidable, kit de apilamiento con ruedas (2 con freno), 41.0kW, 140,000 BTU, cETLus, ETL-Sanitation, ENERGY STAR®, Hecho en EE. UU. |
Purchase Notice
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