El American Range ARLM-1 es un horno comercial potente y duradero, diseñado para cocinas con un gran volumen de trabajo que necesitan asar cortes grandes de carne como cordero, cerdo y res. Con una cavidad de 107 cm de ancho y una capacidad de calentamiento de 40,000 BTU, este horno ofrece una cocción uniforme a alta temperatura. Diseñado y fabricado con orgullo en Estados Unidos, el ARLM-1 está fabricado íntegramente en acero inoxidable para una larga duración. ¿Necesita aún más capacidad? Considere la configuración de doble piso del ARLM-2. Para obtener más información sobre la garantía y la cobertura, comuníquese con el fabricante.

Características clave:

• Cavidad de horno estándar extragrande con dimensiones de 42" de ancho × 33 ½" de profundidad × 17" de alto (24 pies cúbicos).
• Quemador de alto rendimiento de 40.000 BTU (aproximadamente 12 kW) con un rango de temperatura de 150 °F a 500 °F.
• Construcción totalmente de acero inoxidable, incluido el revestimiento interior, la puerta y los paneles exteriores.
• Marco soldado de gran calibre para máxima estabilidad y larga vida útil.
• Sistema de cavidad y deflector especialmente diseñado para garantizar una temperatura uniforme en todo el horno.
• Encendido piloto con botón pulsador (piezoeléctrico) sin igual y apagado automático de seguridad de gas al 100 %.
• Puerta de acero inoxidable desmontable para fácil limpieza, suministrada con 1 rejilla de alambre cromado (2 posiciones).
• Patas ajustables de acero inoxidable de 6" para instalación en pisos no combustibles.
• Listado por ETL para saneamiento y seguridad.

Aplicaciones ideales:

• Restaurantes que se especializan en platos étnicos tradicionales con asados de animales enteros, como cordero, cabrito o cochinillo.
• Restaurantes de barbacoa que necesitan un horno adicional para terminar o mantener las carnes ahumadas.
• Cocinas de catering de gran capacidad, hoteles o lugares para eventos que requieren capacidades de asado a gran escala.
• Carnicerías y mercados de carne que ofrecen servicios de asado en casa para sus clientes.

Accesorios opcionales:

• El juego de 4 ruedas giratorias de alta resistencia le permite mover la unidad fácilmente para diferentes instalaciones.