El Bakers Pride GP-51 le brinda resultados auténticos de hogar a su encimera. Este potente horno a gas cuenta con dos plataformas de cordierita de 53 cm x 67 cm y un preciso control de temperatura de 40,000 BTU para preparar pizzas crujientes, pretzels dorados y panes planos perfectamente horneados sin ocupar espacio. Las temperaturas oscilan entre 149 °C y 300 °C. Dispone de accesorios aprobados por fábrica, como ruedas, soportes de 15 cm/76 cm y mangueras de gas de desconexión rápida.

Beneficios clave:

• Las cubiertas de piedra de cordierita almacenan e irradian calor, proporcionando el entorno perfecto para una auténtica cocción en el hogar.
• Las cámaras de horneado duales incluyen una plataforma superior de 5 pulgadas para acabado y una plataforma inferior de 6 pulgadas para horneados rápidos.
• La cubierta central es extraíble, lo que le permite crear una única cavidad de 12 pulgadas de alto para artículos de gran tamaño.
• El termostato modulador de bajo consumo energético mantiene un rango de temperatura de 300 a 650 °F (149 a 343 °C).
• El potente quemador de 40.000 BTU (gas natural o LP) maneja fácilmente las cargas en horas pico.
• El exterior de acero inoxidable resiste la corrosión y se limpia rápidamente.
• Las puertas con bisagras inferiores tienen manijas reversibles en campo para adaptarse a su flujo de trabajo con la mano izquierda o derecha.
• El desviador de llama deslizable y el panel de control frontal con bisagras hacen que el mantenimiento sea más sencillo.
• Las patas cromadas de 4 pulgadas con pies ajustables mantienen la unidad nivelada en cualquier superficie.
• El diseño apilable le permite duplicar su capacidad de producción sin expandir su espacio.