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Descripción
Orgullo de los panaderos (Middleby) P22S Hornos de pizza de la serie HearthBake
Descripción del producto
Lleva el sabor de la auténtica repostería en horno de ladrillo a tu cocina con el Bakers Pride P22SCon dos plataformas de piedra cordierita que alcanzan temperaturas abrasadoras de 300 °C, este horno compacto de encimera ofrece la corteza crujiente perfecta y la miga masticable perfecta para pizzas, pretzels y panes planos. Ideal para pequeños negocios o múltiples ubicaciones, el P22S Ofrece tiempos de cocción rápidos para mantener a los clientes satisfechos, sin necesidad de instalar un horno de ladrillo completo. Para más información sobre la garantía y las opciones de financiación, contáctenos.
Ventajas clave:
- Cubiertas de hogar de cordierita extraíbles de 20,75" x 20,75" para obtener resultados de horneado sobre piedra
- Altura de plataforma de 3,25" (83 mm) para acomodar fácilmente pizzas, pretzels suaves y panes planos
- Elementos calefactores independientes de Incoloy, superior e inferior, para un control preciso desde la corteza hasta el queso
- Amplio rango de termostato de 300 a 650 °F (149 a 343 °C) para un horneado versátil, desde precocidos hasta acabados a alta temperatura.
- Temporizador mecánico de 15 minutos con alarma de timbre continuo y apagado manual para mantener la producción en marcha.
- Cámara de cocción de acero aluminizado completamente soldada con aislamiento completo para un rendimiento energéticamente eficiente.
- Exterior totalmente de acero inoxidable con patas ajustables de 4"; apilable con kit opcional para duplicar la capacidad
- Cable de 6' instalado de fábrica con enchufe NEMA 6-20P para una rápida instalación monofásica
- Clasificado UL EPH, cULus, listado NSF y CE para cumplimiento de códigos a nivel mundial
Accesorios opcionales (se venden por separado):
- Soporte de acero inoxidable, disponible con o sin ruedas, para mayor estabilidad y movilidad.
- Kit de apilamiento que permite colocar un segundo P22S Unidad en el mismo espacio de piso.
- Kit de conversión revestido de ladrillo que se puede agregar para reducir el tiempo necesario para que la unidad se caliente nuevamente.
- Cepillo de cubierta y herramientas raspadoras para ayudar a mantener la condición de la superficie de la piedra.
- Opciones de cubierta alternativas, incluidos materiales de acero o Lightstone, para adaptarse a sus preferencias.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | P22S |
| Configuración de la cubierta | (2) cubiertas de cordierita, 20,75" × 20,75" cada una |
| Despeje de cubierta | 3,25" (83 mm) |
| Rango de temperatura | 300 °F – 650 °F (149 °C – 343 °C) |
| Temporizador | Alarma mecánica de 15 minutos con timbre continuo |
| Dimensiones exteriores* | 26" de ancho × 28" de profundidad × 17" de alto (660 × 711 × 432 mm)*La altura excluye las patas de 4" |
| Eléctrico | 3600 W, 208 V o 220/240 V, monofásico, 17,3 A a 208 V / 17,1 A a 240 V, NEMA 6-20P |
| Peso de envío | Aprox. 160 lb (73 kg) |
| Distancias mínimas | Lados y parte trasera de 3" (76 mm) en lugares no combustibles |
| Certificaciones | UL EPH, cULus, NSF, CE |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Orgullo de los panaderos (Middleby) |
| Nombre de la marca | Serie HearthBake |
| Certificaciones | Clasificado CE, cULus, UL EPH |
| Altura | 17.0in |
| Ancho | 26.0in |
| Profundidad | 28.0in |
| Peso de envío | 160.0lbs |
| Cantidad de cubierta | 2 |
| Tipo de control | controles termostáticos |
| Especificaciones | (ARTÍCULO ESENCIAL DE MIDDLEBY) Horno de la serie HearthBake, de encimera, eléctrico, para pizza/pretzel, compartimento único, altura de plataforma de 3-1/4", (2) plataformas de cordierita extraíbles de 20-3/4" de ancho x 20-3/4" de profundidad, termostato de 300 °F a 650 °F, temporizador mecánico de 15 min, exterior de acero inoxidable, 3600 W, clasificación UL EPH, cULus, CE |
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