El BevLes HRHO44P8 es un horno de encimera versátil y eficiente con capacidad para hasta 8 bandejas a la vez. Su sistema de convección Tender Touch proporciona un calor suave y uniforme, garantizando que sus proteínas, guarniciones y productos horneados se cocinen a la perfección. La pantalla táctil programable cambia automáticamente al modo de espera, manteniendo la comida lista para servir con el mínimo esfuerzo. Este modelo también está disponible con funciones personalizables, como bisagras a la izquierda, asas de empuje o protectores de esquina para adaptarse a sus necesidades específicas.

Características:

• Tiene capacidad para hasta 8 bandejas para hornear de tamaño completo o bandejas para mesa de vapor (18" x 26" o 12" x 20").
• Pantalla táctil intuitiva montada en la parte superior para controlar el tiempo, la sonda o la cocción de recetas; guarde y recupere sus programas más utilizados.
• Rango de temperatura de 80 °F a 300 °F (27 °C a 149 °C) para asar a baja temperatura, hornear o mantener caliente.
• Cambia automáticamente a una temperatura de mantenimiento seleccionada por el usuario al final del ciclo de cocción.
• Incluye una alarma de audio de fin de ciclo para mantener su cocina funcionando sin problemas.
• El flujo de aire por convección de lado a lado garantiza resultados de cocción uniformes, incluso con carga completa.
• Gabinete de acero inoxidable con paredes, parte superior y puertas completamente aisladas para minimizar la pérdida de calor y mantenerse fresco al tacto.
• Rejilla para sartenes de acero inoxidable extraíble con centros de 1,5" para una fácil limpieza.
• Puerta reversible en campo, con cierre automático, con junta magnética de Santoprene® y pestillo de tacto frío.
• Equipado con ruedas de neopreno resistentes de 5" (las dos delanteras son bloqueables) para una movilidad silenciosa y fácil.
• Viene con un cable de 8 pies y un enchufe NEMA 5-20P, no requiere cableado.
• Certificado para cumplir con los estándares de saneamiento NSF y seguridad cULus.

Características:

• El horno puede asar lentamente costillas de primera o lomo de cerdo a bajas temperaturas.
• Se puede utilizar para terminar y sujetar platos de pasta al horno, guisos o verduras.
• Es adecuado para salones de banquetes, restaurantes de servicio rápido y cocinas comerciales que necesitan capacidad de cocción adicional sin necesidad de un horno de tamaño completo.