El modelo HRHO-U44 de BevLes combina funciones de asado, acabado y mantenimiento en un diseño compacto para colocar bajo el mostrador. La tecnología Tender Touch utiliza convección suave y controles inteligentes por microprocesador para preparar tandas jugosas y sabrosas con solo tocar una pantalla. Esto le permite asar a fuego lento, terminar en caliente y mantener el tiempo de servicio, todo en una práctica unidad.

Características:

• Este horno puede albergar 6 bandejas de tamaño completo (18 x 26 pulgadas) o 12 bandejas de tamaño medio (12 x 20 pulgadas) en un gabinete compacto de 28 pulgadas de ancho.
• Los controles de pantalla táctil programables le permiten cocinar por tiempo o usando una sonda, almacenar y recuperar recetas de varios pasos y cambiar automáticamente al modo de retención.
• El rango de temperatura es amplio, desde 60 °F a 300 °F (16 °C a 149 °C), adecuado para tostados delicados durante la noche o acabados a alta temperatura.
• La rejilla de acero inoxidable soldada tiene un espacio de 1,5 pulgadas, lo que facilita la carga y descarga de las bandejas.
• El sistema de convección de túnel de aire lateral elimina los puntos calientes y recupera rápidamente el calor después de abrir la puerta.
• El interior y el exterior completamente de acero inoxidable 304, con una base de aluminio formado de 0,125 pulgadas, proporciona una durabilidad inmejorable.
• El pestillo magnético de tacto frío, las bisagras de cierre automático y la alarma de audio al final de cada ciclo mejoran la facilidad de uso.
• El horno está montado sobre cuatro ruedas de neopreno de 5 pulgadas (con dos ruedas con bloqueo) para una movilidad suave y sin dejar marcas.

Características:

• La puerta se puede abrir tanto desde la parte delantera como desde la trasera, con tiradores empotrados en ambos lados.
• Los deflectores laterales, la protección del ventilador y la rejilla se pueden quitar para facilitar la limpieza.
• La unidad se puede colocar contra paredes o carros sin necesidad de espacio libre en los lados ni en la parte posterior.
• Hay opciones adicionales disponibles, como manijas de empuje, parachoques de esquina y perímetro, patas de 6 pulgadas, pestillo con cerradura y funcionamiento a 208–230 V.