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Descripción
Mostradores de servicio Comstock-Castle CCGST-2 Castle Series
Descripción del producto
El modelo CCGST-2 de Comstock-Castle mantiene los platos principales bien calientes y el servicio en marcha con su compacta mesa caliente de 76 cm de la Serie Castle. Diseñada para cocinas comerciales exigentes, esta unidad de dos cubas ofrece un rendimiento de gas confiable y temperaturas de mantenimiento duraderas y seguras para los alimentos en un diseño compacto. Las fotos pueden mostrar sartenes y artículos de decoración de hotel, que se venden por separado. Consulte siempre los códigos locales y a un profesional autorizado para una instalación correcta.
Por qué te encantará:
- Dos pozos secos de 12" × 20", cada uno con su propio quemador de latón de 3100 BTU para un control preciso del calor.
- La salida total de 6,200 BTU mantiene sopas, guarniciones y salsas a temperaturas de servicio seguras.
- Parte superior, marco y compartimentos totalmente de acero inoxidable resistentes a la corrosión para una fácil limpieza.
- La tabla de cortar de polietileno de 7" de profundidad y ⅝" de espesor proporciona una superficie práctica para enchapar o preparar.
- La base abierta con estante inferior galvanizado ofrece almacenamiento adicional para sartenes o utensilios.
- Las perillas de control de tacto frío, los pilotos automáticos y el regulador de presión instalado de fábrica garantizan un funcionamiento diario sin preocupaciones.
- Las patas de acero inoxidable ajustables con pies de bala niveladores estabilizan la unidad en pisos irregulares.
- La conexión de gas trasera de ¾" simplifica la instalación en líneas de servicios públicos existentes.
- Buques desmontados (KD) para minimizar los costos de flete y facilitar el ingreso a través de puertas estrechas.
Perfecto para:
- Cafeterías escolares y corporativas donde necesitas mantener la comida caliente y lista para servir.
- Líneas de catering y salones de banquetes que requieren una forma confiable de mantener la temperatura de los platos preparados.
- Camiones de comida y puestos de concesión que necesitan una forma de mantener la comida a la temperatura de servicio adecuada.
- Buffets que requieren de una solución auxiliar para mantener la comida caliente y apetecible durante todo el servicio de comida.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Ancho total | 30" (762 mm) |
| Capacidad del pozo | (2) Sartenes de tamaño completo de 12" × 20" | Calor seco |
| BTU totales | 6,200 BTU (2 quemadores de latón de 3,100 BTU) |
| Tipo de gas | Gas natural/LP convertible en campo, 5" de columna de agua (GN) | 10" de columna de agua (LP) |
| Conexión de gas | ¾" NPT (trasero) |
| Tabla de cortar | Polietileno blanco de 7" de profundidad y ⅝" de espesor |
| Construcción | Parte superior, compartimentos, frente y laterales de acero inoxidable; estante inferior y patas galvanizadas. |
| Certificaciones | cETLus | ETL-Saneamiento (ANSI/NSF-4) |
| Peso de envío | ≈ 101 libras / 46 kg |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Castillo de Comstock |
| Nombre de la marca | Serie del castillo |
| Certificaciones | cETLus, ETL-Saneamiento |
| Altura | 34.0in |
| Ancho | 30.0in |
| Profundidad | 29.5in |
| Peso de envío | 120.0lbs |
| Acabado de la base | galvanizado |
| Tipo de pozo | pozo abierto |
| Diseño | base abierta con estante inferior |
| Capacidad de la sartén | (2) sartén |
| Altura de trabajo | 34" |
| Ancho total (lado a lado) | 25" - 30" |
| Especificaciones | Mostrador de servicio/mesa para comida caliente Castle Series, a gas, 30” de ancho con (2) recipientes secos de 12” x 20”, marco de acero inoxidable, base abierta con estante inferior y patas galvanizadas, patas ajustables, tabla de cortar de polietileno de 7” de profundidad, conexión de gas de 3/4”, 6200 BTU, cETLus, ETL-Sanitation |
Purchase Notice
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