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Descripción
Hornos especiales Cres Cor 1000CHSSSPLITSTKDX
Descripción del producto
El horno especial Cres Cor 1000CHSSSPLITSTKDX es una unidad móvil de cocción y mantenimiento de alta resistencia con interior y exterior de acero inoxidable. Su construcción aislada y puertas reversibles permiten alojar hasta 16 bandejas angulares estándar de 45,7 x 66 cm o 6 rejillas de alambre con una separación de 7,6 cm entre centros. Los termostatos dobles proporcionan temperaturas de cocción precisas de 60 °C a 160 °C y temperaturas de mantenimiento de 60 °C a 93 °C. Los controles LED de lujo cuentan con 18 menús programables y una sonda de alimentos de 15,2 cm para una cocción precisa. Los pestillos magnéticos antimicrobianos y las ruedas giratorias de 12,7 cm, dos de ellas con freno, hacen de este horno la opción ideal para cocinas de gran volumen, servicios de catering y otras operaciones de servicios de alimentos.
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Cres Cor |
| Certificaciones | CSA, cCSAus |
| Altura | 77.0in |
| Ancho | 22.63in |
| Profundidad | 32.75in |
| Peso de envío | 430.0lbs |
| Capacidad de bandeja para hornear de tamaño medio | (32) sartenes de 13" x 18" |
| Acabado Interior | interior de acero inoxidable |
| Tipo de gabinete | apilados |
| Capacidad de bandeja de tamaño completo | (16) sartenes de 18" x 26" |
| Tamaño | 2 compartimentos |
| Tipo de control | controles programables |
| Acabado Exterior | Todo exterior de acero inoxidable |
| Especificaciones | Gabinete Cook-N-Hold, móvil, apilado, radiante, aislado, termostato (mantener): 140 °F-200 °F, termostato (cocinar): 140 °F-325 °F, capacidad para (16) bandejas deslizables de 18" x 26" en un centro de 3", (6) rejillas de alambre, controles de horno LED de lujo (18 opciones de menú programables, cocción con sonda de alimentos, incluye sonda de 6"), puertas reversibles en campo, pestillos magnéticos, pestillos antimicrobianos, interior y exterior de acero inoxidable, (4) ruedas giratorias de 5", (2) con freno, cCSAus, CSA |
Documents
Certifications
Purchase Notice
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