El gabinete Cook-N-Hold es un electrodoméstico versátil y eficiente, diseñado para cocinas comerciales. Con un diseño móvil de convección y una unidad de potencia superior, este gabinete ofrece controles LED de lujo con 18 opciones de menú programables y una sonda para alimentos para una cocción precisa. El gabinete tiene capacidad para hasta 18 bandejas para pan de tamaño completo en guías deslizantes con canales separados por 7,6 cm e incluye 6 rejillas de alambre cromadas para mayor flexibilidad. Fabricado con interior y exterior de acero inoxidable, el gabinete también cuenta con pestillos antimicrobianos para una mayor higiene. El gabinete Cook-N-Hold cuenta con las certificaciones cCSAus y CSA, lo que garantiza la seguridad y el cumplimiento de las normas de la industria.