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Descripción
Enfriadores de barra trasera Hoshizaki DD59
Descripción del producto
Sirve pintas perfectamente frías con un sistema compacto y listo para usar en tu bar. El sistema de barril de dos torres Hoshizaki DD59 tiene una capacidad de 18.45 pies cúbicos y espacio para dos barriles de medio tamaño. Fabricado con acero inoxidable duradero y refrigeración de bajo consumo, este potente sistema garantiza un flujo constante de cerveza y un aumento de las ganancias turno tras turno. El DD59 también puede alojar un barril de un cuarto de tamaño si se configura adecuadamente.
Por qué te encantará:
- La robusta tapa de acero inoxidable de calibre 18 es duradera y puede soportar el desgaste propio de las tinas de maceración, los soportes para vidrio y el uso diario.
- Dos torres de acero inoxidable pulido (con un total de 3 grifos chapados en latón) dispensan agua helada a 38 °F (3 °C).
- El interior, fabricado íntegramente en acero inoxidable e iluminado con LED, es fácil de limpiar y resiste los olores que alteran el sabor de los alimentos.
- El sistema de refrigeración de montaje lateral con ventilación frontal no requiere espacio libre lateral ni trasero, lo que lo hace ideal para barras traseras estrechas.
- El controlador electrónico con una pantalla LED brillante permite realizar comprobaciones rápidas de temperatura en grados Fahrenheit o Celsius.
- Las almohadillas para barriles protegen el suelo y favorecen la circulación del aire en 360 grados alrededor del producto.
- Las puertas con cierre automático y cerradura ayudan a proteger su inventario fuera del horario laboral.
- El refrigerante de hidrocarburo R290, respetuoso con el medio ambiente, reduce el consumo de energía y las emisiones.
- Cuenta con las certificaciones cETLus y ETL-Sanitation, lo que garantiza el cumplimiento de las normas en cocinas comerciales.
Consejos de dispensación de nivel profesional:
- Mantenga los barriles refrigerados a 38 °F antes de servir para garantizar un vertido más rápido.
- Para una carbonatación óptima, utilice aproximadamente 450 g de CO2 por cada barril de ½ barril.
- Limpie las boquillas de los grifos todas las noches y limpie las tuberías de cerveza cada dos semanas.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | DD59 |
| Dimensiones exteriores (An × Pr × Al) | 59,5 × 29 × 36,88 pulgadas. |
| Volumen interior | 18,45 pies cúbicos |
| Capacidad del barril | (2) ½ cañón, o (1) ¼ delgado* |
| puertas | (2) sólido, de cierre automático, con cerradura |
| Torres / grifos | (2) torres aisladas de acero inoxidable / (3) grifos chapados en latón |
| Temperatura de funcionamiento | 32 °F – 38 °F (punto de ajuste de fábrica: 32 °F) |
| Refrigerante | R290 (HC natural) |
| Compresor | 1/3 HP, con extensión frontal para facilitar el servicio. |
| Eléctrico | 115 V / 60 Hz / monofásico • 2,5 A • NEMA 5-15P |
| Certificaciones | cETLus, ETL-Saneamiento |
| Garantía | 3 años de garantía en piezas y mano de obra • 5 años de garantía en el compresor |
| Peso del barco | 345 libras (modelo de vinilo negro) |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Hoshizaki |
| Certificaciones | cETLus, ETL-Saneamiento |
| Altura | 36.88in |
| Ancho | 48" - 59" |
| Profundidad | 29.0in |
| Peso de envío | 345.0lbs |
| Capacidad del barril | 3 - 4 barriles |
| Cantidad de grifos | 1 y 2 grifos por columna |
| Acabado Exterior | exterior completamente negro |
| Estilo barril | 1/2 barril (barril completo) |
| Estilo máximo | parte superior plana |
| Cantidad de columnas | 2 columnas / torres |
| Especificaciones | Enfriador de cerveza de barril, de tiro directo, de dos secciones, con refrigeración autónoma de montaje lateral, 151 cm de ancho, 529 cm de capacidad, con capacidad para (2) barriles de 1/2 pulgada, (2) torres de acero inoxidable con (3) grifos chapados en latón, (2) puertas sólidas con bisagras (con cerradura), iluminación interior LED, tapa superior de acero inoxidable calibre 18, almohadillas para barriles y tapas de interruptor de acero inoxidable, interior de acero inoxidable, laterales y parte trasera exteriores con revestimiento de vinilo negro, refrigerante de hidrocarburo R290, 1/3 HP, 115 V/60 Hz/1 fase, 2,5 amperios, NEMA 5-15P, cETLus, ETL-Sanitation. |
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