El congelador vertical Steelheart F2A-HS de Hoshizaki está diseñado para satisfacer las exigencias de las cocinas comerciales. Con una capacidad de 1420 litros (50.37 pies cúbicos) y un rango de temperatura de -12 °C a +11 °C (-10 °F a +12 °F), esta unidad autónoma de montaje superior ofrece un almacenamiento en frío fiable en un diseño compacto y fácil de maniobrar. Su construcción totalmente de acero inoxidable, sus controles digitales inteligentes y su sistema de refrigeración ecológico R290 lo convierten en una solución duradera, eficiente y segura para la manipulación de alimentos en cocinas de alto volumen.

Por qué se destaca:

• El sistema de distribución de aire rodea el producto con temperaturas uniformes bajo cero, eliminando los puntos calientes.
• El controlador digital de estado sólido cuenta con una pantalla LED, alarmas de alta/baja temperatura y voltaje, y un selector para cambiar entre grados Fahrenheit y Celsius.
• Las cuatro puertas de acero inoxidable de media altura con cerradura cuentan con cierre automático asistido por resorte y un sistema de apertura permanente a 90 grados para facilitar la carga.
• El exclusivo diseño escalonado de la puerta protege las juntas magnéticas empotradas, prolongando así su vida útil.
• Los seis estantes de alambre ajustables con revestimiento de epoxi (tres por sección) se pueden colocar de forma segura sobre pilares de acero inoxidable en incrementos de 2,5 cm (1 pulgada).
• El sistema de refrigeración autónomo de 1 HP, montado en la parte superior, con filtro de condensador y válvula de expansión termostática (TXV), proporciona una rápida recuperación de la temperatura.
• La iluminación interior LED de bajo consumo y el evaporador automático de condensado de gas caliente eliminan la necesidad de calentadores eléctricos que pueden fallar.
• El producto utiliza refrigerante de hidrocarburo R290, respetuoso con el medio ambiente, y cuenta con un aislamiento de espuma inyectada de 6,5 cm (2 ⅜ pulgadas) libre de CFC.
• Se envía con cuatro ruedas giratorias de poliolefina de 4 pulgadas de alta resistencia (dos de ellas con freno) para facilitar su movilidad y limpieza.

Construido más allá de la resistencia:

• El interior, el frontal, los laterales y la parte superior del aparato están fabricados en acero inoxidable, que resiste la corrosión y se puede limpiar rápidamente.
• Las bobinas del evaporador tienen un revestimiento epoxi (E-Coat) que proporciona una capa adicional de protección en cocinas con alta humedad o en zonas costeras.
• Los calentadores anticondensación perimetrales y de los montantes mantienen el exterior del armario libre de condensación, incluso a temperaturas ambiente de hasta 100 °F.
• Las puertas se pueden invertir en el lugar de instalación, y el diseño permite apilar el aparato, lo que proporciona flexibilidad para futuros proyectos de remodelación.

Incluido con cada unidad:

• La unidad viene equipada con ruedas de 4 pulgadas, dos de las cuales tienen freno para fijarla en su lugar.
• Las cerraduras de las puertas y las juntas magnéticas vienen instaladas de fábrica, lo que garantiza un cierre seguro y hermético.
• El filtro de aire del condensador se puede limpiar fácilmente sin necesidad de herramientas, lo que simplifica el mantenimiento.
• La unidad está equipada con un cable de alimentación y un enchufe de 3 metros, por lo que no es necesario realizar ninguna conexión eléctrica.

Actualizaciones opcionales:

• Puedes añadir estantes adicionales recubiertos de epoxi o fabricados en acero inoxidable.
• Puede instalar guías para bandejas o sartenes.
• Puedes conseguir abridores de puertas con pedal.
• Puedes sustituir las ruedas por patas ajustables de 6 pulgadas.