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Descripción
Hoshizaki SR72B-24M Mesas de preparación refrigeradas Steelheart
Descripción del producto
Mantén todos los ingredientes refrigerados, organizados y listos para picar con la Steelheart SR72B-24.MEste refrigerador comercial cuenta con el reconocido rendimiento de refrigeración de Hoshizaki y una robusta construcción totalmente de acero inoxidable, lo que garantiza la fiabilidad que exigen las cocinas de alto volumen. Con un diseño de tres secciones y un riel para 24 bandejas, este refrigerador ofrece un amplio espacio de almacenamiento y fácil acceso a los ingredientes de uso frecuente. Para mayor comodidad, el sistema de refrigeración montado en la parte trasera garantiza un área de trabajo despejada. Mejore la eficiencia de su cocina con accesorios aprobados por el fabricante, como estantes superiores, kits de barras divisorias o ruedas adicionales.
Ventajas clave:
- Mantiene temperaturas seguras para los alimentos de hasta 100 °F en las cocinas.
- El sistema de hidrocarburos R290, autónomo y con respiración frontal, no requiere espacio libre lateral ni trasero.
- Incluye (24) sartenes de tamaño 1/6 (4" de profundidad) y un juego completo de barras adaptadoras de acero inoxidable; el riel acepta sartenes de 6" de profundidad para un 50% más de volumen.
- Viene de serie con una tabla de cortar de polietileno blanco de 72" × 10" × ½" y un protector de preparación extraíble de acero inoxidable.
- Características (3) puertas de cierre automático asistido por resorte con función de apertura permanente y bisagras reversibles en campo.
- Cuenta con un exclusivo diseño de puerta escalonada que protege las juntas magnéticas del desgaste.
- Incluye (3) estantes con revestimiento epoxi que se ajustan en incrementos de ½" dentro de una base espaciosa de 21.25 pies cúbicos.
- Se desplaza fácilmente gracias a sus cuatro ruedas giratorias de 6 pulgadas, dos de las cuales tienen freno para mantener la unidad estable durante las horas de mayor uso.
Ideal para:
- Cómo instalar estaciones de sándwiches, ensaladas y charcutería para su negocio.
- Gestionar una pizzería o panadería.
- Gestionar una cocina fantasma o un camión de comida
- Prestación de servicios de alimentación institucionales o corporativos.
Incluido con su unidad:
- 24 recipientes de policarbonato transparente para alimentos, de 10 cm de profundidad cada uno.
- Un juego completo de separadores de riel y barras adaptadoras
- Un cable de alimentación de 3 metros con enchufe NEMA 5-15P
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | SR72B-24M |
| Capacidad del riel Pan | 24 sartenes de 1/6 (10 cm de profundidad, 15 cm de altura máxima) |
| Almacenamiento interior | 21,25 pies cúbicos. |
| Dimensiones totales (Ancho × Profundidad × Alto) | 72" × 35" × 44,25" (con ruedas de 6") |
| Profundidad con tabla de cortar | 37,5" |
| Puertas / Estantes | (3) puertas batientes macizas / (3) estantes ajustables |
| Refrigerante | Compresor R290, de montaje trasero, 1/3 HP |
| Eléctrico | 115 V / 60 Hz / 1 Ø, 4 A, NEMA 5-15P |
| consumo de energía | 4,77 kWh por día |
| rechazo de calor | 719 BTU/hora |
| Calificación ambiental | 45 °F – 100 °F |
| Ruedas | (4) Poliolefina de 6" (2 con cierre) |
| Certificaciones | cETLus, ETL-Saneamiento |
| Peso de envío | Aprox. 435 libras |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Hoshizaki |
| Nombre de la marca | Corazón de acero |
| Certificaciones | cETLus, ETL-Saneamiento |
| Altura | 44.25in |
| Ancho | 72.0in |
| Profundidad | 35.0in |
| Peso de envío | 435.0lbs |
| Refrigeración | autónomo, montado en la parte trasera |
| Acabado Exterior | Frente, parte superior y laterales de acero inoxidable |
| Secciones | Sección 3 |
| Capacidad de la sartén (superior) | 24 sartenes |
| Ancho (lado - lado) | De 70" a 95" de ancho |
| Tipo de acceso | puertas |
| Número de puertas | 3 puertas |
| Estilo compresor | respiración frontal |
| Especificaciones | Refrigerador Steelheart Series Mega Top, de acceso frontal, tres secciones, 183 cm de ancho, 595 litros de capacidad, sistema de refrigeración trasero autónomo, (3) puertas sólidas con bisagras, (3) estantes ajustables, provisto de (24) bandejas de 1/6" de 10 cm de profundidad, profundidad máxima de bandeja de 15 cm (riel superior), tabla de cortar de polietileno blanco de 25 cm de profundidad x 1,27 cm de espesor y un juego completo de barras adaptadoras, interior de acero inoxidable, exterior de acero inoxidable (frontal, laterales y tapa superior con bisagras), (4) ruedas de 15 cm (2 con frenos), refrigerante de hidrocarburo R290, 1/3 HP, 115 V/60 Hz/1 fase, NEMA 5-15P, cETLus, ETL-Sanitation |
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