Cocina eléctrica Imperial Range Pro Series IR-2-G24T-EC de 36" con dos placas redondas, plancha de 24" y horno de convección - 208 V, monofásica

Descripción del producto

La cocina eléctrica Imperial Range Pro Series IR-2-G24T-EC de 91 cm (36") con dos placas redondas, plancha de 61 cm (24") y horno de convección está diseñada para ser una adición versátil y eficiente a su establecimiento. La plancha de 61 cm (24") está diseñada con una superficie de acero altamente pulida de 1,27 cm (1/2") de grosor, lo que la hace perfecta para cocinar una variedad de alimentos, desde panqueques y huevos hasta sándwiches de queso a la plancha e incluso hamburguesas. Los elementos calefactores están ubicados a lo largo de la plancha, manteniendo la temperatura uniforme y constante. La construcción de acero también proporciona a la unidad una excelente retención de calor y una rápida recuperación. Además, esta unidad cuenta con un colector de grasa de 7,6 cm (3") de ancho y un recipiente grande y extraíble para facilitar la limpieza. Con dos placas redondas sólidas de 23 cm (9"), esta unidad le permite cocinar dos ollas o sartenes llenas de producto al mismo tiempo. Cada placa sólida de 2 kW se calienta rápida y uniformemente, y su superficie plana facilita mucho la limpieza en comparación con las cocinas tradicionales con quemadores de serpentín. Además, su amplio diámetro de 23 cm permite un contacto óptimo con las bandejas. Las placas se controlan mediante controles infinitos, lo que ofrece versatilidad para cocinar diversos productos. Esta unidad incluye un horno de convección con tres rejillas cromadas y un motor de 1/4 hp que distribuye el calor uniformemente por toda la cavidad del horno para cocinar los alimentos rápidamente sin resecarlos. El ventilador se apaga automáticamente al abrir la puerta, y un interruptor de tres posiciones ofrece opciones de cocción y enfriamiento. El horno tiene una potencia de 5,3 kW y un interior porcelanizado para facilitar la limpieza, así como un revestimiento interior de la puerta porcelanizado y estampado para una excelente retención del calor. Bandejas estándar de 45,7 x 66 cm caben en este horno en posición lateral. Con un exterior de acero inoxidable con costuras soldadas y pulidas, esta unidad ofrece una durabilidad excepcional en su concurrido establecimiento comercial. El amplio borde de apoyo de 12,7 cm también ofrece amplio espacio para emplatar cómodamente. Con robustas patas ajustables de 15 cm de acero inoxidable, encontrará fácilmente el lugar perfecto para esta unidad entre el resto de su equipo de cocina. Esta unidad requiere una conexión eléctrica monofásica de 208 V.

Especificaciones del producto

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