Moffat E23M3 Turbofan Convection Ovens

Moffat E23M3 hornos de convección con turboventilador



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Moffat E23M3 hornos de convección con turboventilador

Descripción del producto

El Turbofan E23MEl horno 3 es compacto y potente. Con solo 61 cm de ancho, este horno de tamaño reducido cuenta con tres bandejas giratorias para una cocción uniforme. Es la solución perfecta para cafeterías, bares y cocinas auxiliares con mucho movimiento, ya que ofrece el rendimiento de un horno de tamaño completo sin ocupar demasiado espacio. Sus sencillos controles mecánicos, que incluyen un termostato y un temporizador de 60 minutos, permiten hornear, asar y recalentar con precisión. Simplemente conecta el cable de 15 amperios a una toma de corriente de 208/240 voltios y estarás listo para servir platos perfectamente cocinados, uno tras otro.

Por qué te encantará:

  • Este horno tiene una gran capacidad, con espacio para 3 bandejas de media hoja (18" x 13"), con un generoso espacio entre bandejas de 3-1/3".
  • El potente sistema de calentamiento de 2,8 kW (220-240 V) / 2,5 kW (208 V) y el ventilador reversible de acero inoxidable de 7" proporcionan una cocción eficiente y uniforme.
  • Su amplio rango de temperatura de 150–500 °F (50–260 °C) lo hace perfecto para hornear, asar y dar el toque final a una variedad de platos.
  • La puerta abatible de doble panel con tacto seguro se mantiene fría al tacto y se abre completamente para facilitar la carga y descarga.
  • La cámara del horno, esmaltada en porcelana, se limpia rápidamente y resiste la corrosión.
  • La manija de la puerta con recubrimiento en polvo que se mantiene fría y las bisagras contrapesadas de alta resistencia brindan una experiencia de usuario duradera y cómoda.
  • Una brillante lámpara halógena te ofrece una visión clara de cada estante.
  • Se incluyen 3 rejillas de alambre cromado, con características antivuelco y de fácil extracción.
  • Las patas ajustables de acero inoxidable de 3 pulgadas con anillos antideslizantes proporcionan una estabilidad sólida como una roca en la encimera.
  • Este horno cuenta con las certificaciones cETLus y NSF, lo que garantiza una instalación comercial sin preocupaciones.

Construcción de grado comercial:

  • El exterior de la unidad, incluyendo el frontal, los laterales y la parte superior, está fabricado en acero inoxidable de alta calidad.
  • La junta de la puerta es de tipo enchufable, lo que permite reemplazarla o limpiarla rápidamente sin necesidad de herramientas.
  • El deflector del ventilador y las rejillas laterales se pueden quitar fácilmente, lo que permite un acceso completo al interior de la unidad.
  • El embalaje es 100% reciclable, lo que ayuda a reducir los residuos en la obra.

Accesorios opcionales:

  • El soporte para horno SK23 de acero inoxidable viene con 6 guías para bandejas y tiene ruedas con bloqueo.
  • Los kits de doble apilamiento están disponibles en dos versiones: una con patas y otra con ruedas.
  • Hay disponibles juntas de puerta enchufables de repuesto.

Especificaciones del producto

Especificación Valor
Capacidad 3 bandejas de horno de 1/2 tamaño (se suministran 3 rejillas)
Espaciado de bandejas 3-1/3" (85 mm)
Dimensiones exteriores (Ancho × Profundidad × Alto) 24" × 25-1/4" × 23-7/8" (610 × 642 × 607 mm) – incluye patas de 3"
Dimensiones interiores (Ancho × Profundidad × Alto) 19-1/2" × 13-3/8" × 12" (495 × 340 × 305 mm) — 1,8 pies³
Eléctrico 208 V / 60 Hz / 1 fase / 2,7 kW / 13 A 220-240 V / 60 Hz / 1 fase / 3,0 kW / 12 A Enchufe 6-15P instalado de fábrica
Control S Termostato manual de 150–500 °F | Temporizador de 60 minutos con alarma sonora
Peso neto/del barco 94 lb (42,4 kg) / 120 lb (54,6 kg)
Certificaciones cETLus, NSF-4

Características

Especificación Valor
Fabricante Moffat
Nombre de la marca Turboventilador
Certificaciones NSF, cETLus
Altura 23.88in
Ancho 24.0in
Profundidad 25.25in
Peso de envío 145.0lbs
Escribe estándar
Capacidad por compartimento Capacidad para 3 sartenes por compartimento
Cantidad de cubierta 1 cubierta
Base piernas
Tamaño la mitad del tamaño
Acabado Exterior Todo exterior de acero inoxidable
Tipo de control controles termostáticos
Acabado Interior interior de porcelana
Especificaciones Horno de convección Turbofan®, eléctrico, de sobremesa, 60,6 cm de altura ensamblado, capacidad para tres bandejas de 1/2", espacio entre bandejas de 8,5 cm, controles manuales, termostato mecánico con rango de 65 a 260 °C, temporizador de 60 minutos, exterior de acero inoxidable (frontal, laterales y superior), puerta abatible de doble cristal, interior de porcelana, patas ajustables de acero inoxidable de 7,6 cm, certificación cETLus y NSF.
NSF
NSFNSF Certified – This product meets NSF International food safety and sanitation standards for commercial foodservice equipment.
cETLus
cETLuscETLus Certified – This product has been tested and meets the requirements for this certification.

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