El horno de convección de sobremesa Turbofan E35T6-26 está diseñado para cocinas comerciales de alto volumen que exigen un rendimiento constante. Con un potente sistema de calentamiento de 12 kW y controles táctiles de precisión, este horno con capacidad para 6 bandejas ofrece resultados excepcionales en un diseño compacto. Al combinarlo con la campana extractora sin ventilación VH35-26 (opcional), el E35T6-26 cumple con la normativa de emisiones EPA 202, lo que lo convierte en una opción versátil y respetuosa con el medio ambiente para cocinas comerciales con mucha actividad.

Por qué te encantará:

• Tiene capacidad para seis bandejas de horno de tamaño completo (18" × 26") con un amplio espacio entre bandejas de 4 ⅛".
• Pantalla táctil retroiluminada por LED de 5,7" con menús fáciles de usar basados en iconos, modos manual y de recetas, y carga de programas por USB.
• Inyección de vapor de cinco niveles más disparo manual, perfecta para recalentar, tostar u hornear alimentos delicados.
• El ventilador reversible bidireccional de 2 velocidades garantiza una distribución uniforme del calor de esquina a esquina.
• Los temporizadores individuales para cada estante permiten terminar de lavar cargas mixtas en el momento exacto.
• La puerta lateral abatible con ventilación Safe-Touch se mantiene fría y puede invertirse para adaptarse a su diseño.
• Cámara duradera con esmalte de porcelana y doble iluminación halógena para una visión clara de cada estante.
• Exterior totalmente de acero inoxidable y patas ajustables de 3", lo que le permite montarlo en banco hoy y agregar un soporte opcional mañana.

Ideal para:

• Restaurantes y cocinas de hoteles que necesitan producir grandes cantidades de comida rápidamente.
• Departamentos de panadería buscan equipos con asistencia de vapor para lograr resultados de calidad artesanal.
• Tiendas de conveniencia y economatos que necesitan recalentar alimentos precocinados.
• Empresas de catering que requieren programación plug-and-play que pueda transferirse fácilmente entre diferentes ubicaciones mediante una unidad USB.

Qué está incluido:

• Un horno de convección Turbofan E35T6-26 que utiliza un potente turboventilador para una cocción uniforme y eficiente.
• Patas ajustables de acero inoxidable de 3 pulgadas para ayudar a nivelar el horno y proteger la encimera.
• Un manual de instrucciones para guiarte en el uso del horno y una unidad USB con una biblioteca de recetas para inspirar tus creaciones culinarias.

Complementos populares (se venden por separado):

• Kit de campana de condensación sin ventilación VH35-26: este kit ayuda a eliminar el exceso de calor y vapor de su horno, creando un ambiente de cocción más cómodo.
• Soporte para horno SK35 de acero inoxidable con ruedas con bloqueo: El soporte eleva su horno y tiene ruedas para facilitar su movilidad, lo que le permite colocarlo en el lugar más conveniente.
• Kit de sonda de temperatura central (M236060) - Este kit incluye una sonda que monitorea la temperatura interna de los alimentos, ayudándole a lograr resultados de cocción perfectos.
• Rejillas y bandejas de horno de tamaño completo: Estas rejillas y bandejas adicionales proporcionan más espacio y flexibilidad para cocinar varios alimentos simultáneamente.