El horno de convección Nemco GS1115, compacto y fabricado en acero inoxidable, ofrece el rendimiento de un horno grande en un espacio reducido, ideal para cafeterías, quioscos y cocinas comerciales pequeñas. Con tan solo 60 cm de ancho, este versátil electrodoméstico ofrece ocho configuraciones de cocción flexibles, permitiéndole hornear, asar, gratinar o lograr un gratinado perfecto, optimizando al máximo el espacio disponible en su encimera. Su resistencia para gratinar y la tecnología de convección real garantizan resultados uniformes y de alta calidad, convirtiendo al Nemco GS1115 en una solución potente y compacta para sus necesidades culinarias comerciales.

Por qué te encantará:

• El rango de temperatura de 200°F a 500°F le permite realizar una amplia variedad de tareas de cocción, desde el mantenimiento a baja temperatura hasta el acabado a alta temperatura.
• La función de asador dedicada es ideal para caramelizar queso, glasear carnes o dorar la superficie en cuestión de segundos.
• Los ocho modos de cocción te permiten seleccionar cualquier combinación de elementos superiores, inferiores, de parrilla y de ventilador para adaptarlos a tus necesidades.
• El motor de convección reversible hace circular el aire en ambas direcciones, garantizando un dorado uniforme en cada rejilla.
• El interior y el exterior de acero inoxidable son resistentes a la corrosión y fáciles de limpiar.
• La puerta de inspección con junta empotrada mantiene un cierre hermético al tiempo que permite un fácil acceso y desinfección.
• Los controles manuales e intuitivos permiten ajustar fácilmente la temperatura y un temporizador de 120 minutos, o bien, cambiar a funcionamiento continuo.
• Su capacidad de media capacidad permite colocar tres bandejas de 18 × 13 pulgadas en los soportes cromados incluidos.
• El diseño plug-and-play de 208-240 V, monofásico, 2,9 kW viene con un cable NEMA 6-20P instalado de fábrica.
• La unidad cuenta con las certificaciones cETLus y ETL-Sanitation, lo que garantiza la seguridad eléctrica y la higiene en el servicio de alimentos comerciales.

8 configuraciones de cocción seleccionables:

• Elementos calefactores superior e inferior que permanecen fijos
• Solo el elemento calefactor inferior, que permanece fijo.
• Solo el elemento calefactor superior, que permanece fijo.
• Solo la resistencia de la parrilla (asador), que permanece fija.
• Elemento calefactor de la parrilla y ventilador de convección
• Elementos calefactores superior e inferior, además de un ventilador de convección.
• Elemento solo ventilador, para hornear por convección
• Modo solo ventilador, ideal para una descongelación rápida y suave.