El horno eléctrico de piso compacto para pizzas Omcan 40634 (PE-IT-0010) está diseñado para cocinas profesionales con mucho movimiento que requieren una cocción de pizza confiable y de alta calidad. Cuenta con un piso de ladrillo refractario único que distribuye el calor de manera uniforme y alcanza temperaturas de hasta 450 °C (842 °F), lo que garantiza pizzas perfectamente horneadas en todo momento. El ancho del piso se ajusta de 30 a 58 cm (12 a 23 pulgadas), lo que permite preparar pizzas de diferentes tamaños con facilidad. El exterior está fabricado completamente en acero inoxidable, lo que lo hace resistente y fácil de limpiar. Fabricado en Italia y con una potencia de 3600 vatios a 220 V, este horno es ideal para pizzerías medianas que necesitan un rendimiento confiable día tras día.

Características principales del Omcan 40634 (PE-IT-0010):

Este horno de piso compacto está diseñado para cocinas comerciales que necesitan un horno de pizza sencillo y de alto rendimiento. Su piso de ladrillo refractario retiene y distribuye el calor de manera uniforme, garantizando una cocción perfecta en cada pizza. El exterior de acero inoxidable resiste el uso diario y se limpia fácilmente. Con una temperatura máxima de 450 °C (842 °F), permite preparar desde pizzas artesanales hasta pizzas de comida rápida. El ancho ajustable del piso ofrece la flexibilidad de hornear pizzas de diferentes tamaños sin complicaciones.

• Alcanza hasta 842 °F para obtener resultados de horneado rápidos y uniformes.
• El exterior totalmente de acero inoxidable resiste un uso diario intensivo.
• La losa de ladrillo refractario distribuye el calor de manera uniforme para obtener mejores costras.
• El diseño de cámara única es fácil de limpiar y simplifica el flujo de trabajo.
• Ancho de la plataforma ajustable de 12" a 23" para adaptarse a una variedad de tamaños de pizza.

Una opción sólida para la producción de pizzas de volumen medio en cocinas profesionales que necesitan equipos de horneado duraderos y precisos.

Especificaciones técnicas de Omcan 40634 (PE-IT-0010)

Este horno funciona con una conexión monofásica estándar de 220 V/60 Hz y utiliza 3600 vatios para hornear a alta temperatura de forma constante. Su exterior de acero inoxidable resiste la corrosión y es fácil de desinfectar, mientras que su interior de ladrillo refractario retiene bien el calor para obtener resultados uniformes. Pesa 40 kg y mide 74 cm de ancho, 66 cm de profundidad y 32 cm de alto, lo que lo hace ideal para la mayoría de las cocinas comerciales. Alcanza hasta 480 °C y está diseñado para facilitar el mantenimiento, con una distribución sencilla que simplifica la limpieza rutinaria. Su tamaño compacto resulta perfecto para cocinas con espacio limitado.

• Requisitos eléctricos: 220 V, monofásico, 3600 W, enchufe NEMA 6-20P
• Construcción y acabado: Exterior de acero inoxidable con cubierta de ladrillo refractario.
• Dimensiones y peso: 74 cm de ancho x 66 cm de profundidad x 32 cm de alto, 40 kg
• Resistencia a la temperatura: Temperatura máxima de funcionamiento de 842 °F.
• Compatibilidad de uso: Diseñado para hornear pizza a altas temperaturas con distribución uniforme del calor.
• Limpieza y mantenimiento: Fácil de limpiar gracias al sencillo acceso a la plataforma de ladrillo y a la cámara.

• Compatibilidad eléctrica: Funciona con alimentación monofásica estándar de 220 V.
• Diseño con refrigeración por aire: Ayuda a que el horno funcione de forma segura y evita el sobrecalentamiento.
• Base de ladrillo refractario: Crea una superficie de horneado resistente y uniforme para obtener cortezas de calidad.
• Dimensiones compactas: Se adaptan bien a cocinas comerciales pequeñas.
• Rango de temperatura: Alcanza hasta 480 °C para hornear pizzas auténticas.
• Materiales aptos para uso alimentario: acero inoxidable y ladrillos refractarios fáciles de limpiar.

¿Qué es un horno de pizza comercial de piso?

Un horno de pizza comercial de solera es un electrodoméstico robusto diseñado para cocinas profesionales que necesitan producir pizzas excelentes de forma constante. El Omcan 40634 cuenta con una solera de ladrillo refractario que alcanza hasta 450 °C (842 °F), proporcionando el calor uniforme necesario para obtener cortezas crujientes y coberturas perfectamente cocinadas. Ya sea que gestione una pizzería, una cafetería o un restaurante informal, este horno es ideal para la producción de pizzas de volumen medio, ofreciendo un control preciso de la temperatura, una construcción duradera y un funcionamiento sencillo en el día a día.

Hornos de pizza comerciales de alta gama para servicios de alimentación de volumen medio

La Omcan 40634 combina una construcción de ladrillo refractario con un exterior de acero inoxidable para ofrecer una cocción fiable y uniforme en cocinas comerciales. Su tamaño compacto y su control preciso de la temperatura la convierten en una opción práctica para diversos estilos de restaurantes que manejan un volumen moderado de pizzas.

• Ideal para la preparación de pizzas de volumen medio en restaurantes.
• Lo suficientemente compacto para espacios de cocinas comerciales más pequeños.
• Funciona bien en pizzerías, cafeterías y restaurantes informales.
• Diseñado para soportar un flujo constante con materiales duraderos.
• Ideal para estaciones de horneado de pizza profesionales.

¿Por qué elegir el horno de pizza de piso compacto Omcan 40634 (PE-IT-0010)?

El horno de pizza Omcan 40634 se distingue de los hornos de piso convencionales por su calidad de fabricación italiana, su base de ladrillo refractario y su capacidad para alcanzar 450 °C (842 °F) para una cocción precisa a alta temperatura. Su diseño compacto se adapta fácilmente a cocinas pequeñas y medianas, y su diseño sencillo facilita la limpieza y el mantenimiento. Si busca un horno de pizza confiable y que ocupe poco espacio, que ofrezca resultados consistentes sin complicaciones, este modelo es una excelente opción.

• Fácil de instalar nada más sacarlo de la caja.
• Su tamaño compacto resulta ideal para cocinas con espacio limitado.
• Su capacidad para soportar altas temperaturas permite hornear pizzas al estilo artesanal.
• El exterior de acero inoxidable es duradero y requiere poco mantenimiento.
• La plataforma de ladrillo refractario garantiza un calor uniforme y constante en cada horneado.