La Omcan 43728 (CE-CN-CBR36) es una parrilla de gas de sobremesa diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. Con 91 cm de ancho y tres quemadores de acero inoxidable, proporciona un calor constante y uniforme en toda la superficie de cocción para obtener resultados de parrilla fiables en todo momento. Las rejillas de hierro fundido retienen bien el calor, los controles permiten gestionar cada quemador de forma independiente y la carcasa de acero inoxidable es duradera y fácil de limpiar. Con una potencia total de 120 000 BTU, esta unidad es ideal para restaurantes, servicios de catering y cocinas abiertas que necesitan una parrilla fiable y de alta calidad en un espacio compacto.

Características principales del Omcan 43728 (CE-CN-CBR36)

Esta parrilla cuenta con tres quemadores con controles independientes, lo que permite usar diferentes niveles de calor simultáneamente, ideal para cocinar varios alimentos a la vez. Las rejillas de hierro fundido distribuyen el calor de manera uniforme y resisten un uso diario intensivo, mientras que el cuerpo de acero inoxidable es resistente a la corrosión y fácil de limpiar. Sus patas ajustables facilitan nivelar la unidad sobre la encimera, y su diseño compacto se adapta perfectamente a cocinas pequeñas sin ralentizar el trabajo.

• Controles de quemadores independientes: Ajuste diferentes temperaturas en la parrilla para una cocción más flexible.
• Construcción de acero inoxidable: Diseñado para soportar un uso intensivo y resistir la corrosión.
• Parrillas de hierro fundido: Retienen el calor de manera uniforme para un sellado y asado perfectos.
• Patas ajustables: Mantienen la unidad estable y nivelada sobre cualquier superficie de encimera.
• Potencia de 120.000 BTU: Potencia más que suficiente para asar a la parrilla en cantidades moderadas o altas.

Una parrilla fiable, de calidad profesional, que se adapta cómodamente a espacios de cocinas comerciales compactos.

Especificaciones técnicas del Omcan 43728 (CE-CN-CBR36)

El Omcan 43728 tiene 91 cm de ancho, cuerpo de acero inoxidable y parrillas de hierro fundido. Funciona completamente con gas (no requiere conexión eléctrica) y ofrece una potencia total de 120 000 BTU, lo que lo hace ideal para restaurantes y cocinas de catering con mucho movimiento. La unidad mide 42,4 cm de alto, 77 cm de profundidad y pesa aproximadamente 125 kg. Su bandeja de goteo extraíble y sus superficies lisas de acero inoxidable facilitan la limpieza. Cuenta con la certificación sanitaria ETL, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad alimentaria para uso comercial.

• Requisitos eléctricos: Funciona con gas; no requiere conexión eléctrica.
• Método de refrigeración: No aplicable — utiliza calor radiante de gas
• Capacidad de producción: 120 000 BTU de producción total para cargas de trabajo moderadas a intensas.
• Dimensiones y peso: 36" de ancho x 30,3" de profundidad x 16,7" de alto, 275 libras
• Construcción y acabado: Cuerpo de acero inoxidable con parrillas de hierro fundido.
• Resistencia a la temperatura: Funciona bien dentro de los rangos de temperatura estándar de cocción comercial.
• Limpieza y mantenimiento: Bandeja recogegotas extraíble y superficies de acero inoxidable para una fácil limpieza.
• Compatibilidad de uso: Se adapta a encimeras estándar y soporta asados de alto volumen.
• Seguridad y ergonomía: Patas niveladoras ajustables para mayor estabilidad y un funcionamiento seguro.

¿Qué es una parrilla comercial?

Una parrilla comercial es una barbacoa de alta resistencia diseñada para cocinas profesionales, que utiliza llamas de gas directas o calor radiante para cocinar carnes, verduras y otros alimentos a altas temperaturas. La Omcan 43728 es un modelo de sobremesa de 91 cm (36 pulgadas) con tres quemadores y rejillas de hierro fundido, diseñada para ofrecer un rendimiento de nivel profesional en un tamaño compacto. Los controles independientes de cada quemador permiten ajustar con precisión el calor en las diferentes zonas, y las superficies de acero inoxidable facilitan la limpieza, incluso en un entorno de cocina ajetreado. Es una excelente opción para restaurantes, servicios de catering y otros establecimientos de restauración que requieren un asado constante a alta temperatura día tras día.

Las mejores parrillas comerciales para cargas de trabajo moderadas en el sector de la restauración.

La Omcan 43728 está diseñada para cocinas que requieren un asado constante y fiable sin ocupar mucho espacio. Su diseño de sobremesa y sus controles intuitivos la convierten en una opción práctica para cafeterías, restaurantes informales y servicios de catering que buscan resultados uniformes y un manejo sencillo. Es lo suficientemente robusta para soportar un servicio intenso y lo suficientemente compacta para adaptarse a cocinas pequeñas.

• Maneja asados de volumen moderado a alto en una variedad de entornos de servicio de alimentos.
• Lo suficientemente compacto para espacios de cocinas comerciales reducidos.
• Funciona bien en restaurantes, cafeterías y cocinas de catering.
• Proporciona una salida de calor constante para satisfacer una demanda constante.
• Fácil de usar con controles de zona manuales y mantenimiento sencillo.

¿Por qué elegir Omcan 43728 (CE-CN-CBR36)?

La Omcan 43728 combina una construcción robusta de acero inoxidable, una potente salida de calor y controles de quemador independientes y fáciles de usar, todo en una unidad compacta de sobremesa. Las rejillas de hierro fundido mejoran la retención del calor para un sellado perfecto, y su diseño sencillo facilita la limpieza diaria. Sus patas niveladoras ajustables y la certificación sanitaria ETL brindan mayor tranquilidad, convirtiendo a esta parrilla en una inversión inteligente y práctica para cualquier cocina profesional.

• 120.000 BTU de potencia calorífica en una unidad de sobremesa autónoma.
• Construcción duradera de acero inoxidable diseñada para uso comercial a largo plazo.
• Controles independientes de los quemadores para una gestión precisa del calor en todas las zonas.
• Compacto, de 91 cm de ancho, con patas ajustables para una instalación fácil y estable.
• Rejillas de hierro fundido para una mejor retención del calor y resultados de sellado uniformes.