La Omcan 43736 (CE-CN-CBR15) es una parrilla de gas natural de sobremesa diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. Con 38 cm de ancho, se adapta perfectamente a cualquier encimera y ofrece una potencia de cocción de 40 000 BTU con un solo quemador. La parrilla de hierro fundido se calienta de manera uniforme y es muy duradera, mientras que el cuerpo de acero inoxidable es fácil de limpiar y resistente. Permite controlar el calor de forma independiente en cada zona de cocción, para asar diferentes alimentos a distintas temperaturas simultáneamente. La bandeja recogegrasa facilita la limpieza y las patas ajustables garantizan la estabilidad en cualquier superficie. Esta parrilla es ideal para cafeterías, pequeños restaurantes y otros negocios de comida de tamaño mediano que requieren un rendimiento de cocción fiable y constante.

Características principales del Omcan 43736 (CE-CN-CBR15)

Esta parrilla de gas de sobremesa está diseñada para cocinas dinámicas que necesitan asar a la parrilla de forma fiable sin ocupar mucho espacio. Con una potencia calorífica de 40 000 BTU, rejillas de hierro fundido y controles manuales sencillos, ofrece la potencia y precisión necesarias para preparar una gran variedad de platos. Además, su diseño facilita la limpieza y la instalación, convirtiéndola en una opción práctica para cafeterías y restaurantes pequeños.

• Zonas de cocción independientes: Asa diferentes alimentos a diferentes temperaturas al mismo tiempo.
• Parrilla de hierro fundido: Calienta de manera uniforme y resiste un uso diario intensivo.
• Fabricación en acero inoxidable: resiste la oxidación y se mantiene en buen estado en entornos de cocina exigentes.
• Controles manuales de temperatura: Permiten ajustar con precisión la temperatura según lo que estés cocinando.
• Patas ajustables: Mantienen la unidad nivelada y estable en cualquier superficie.

Una opción sólida para los profesionales del sector de la restauración que necesitan una parrilla de sobremesa en la que puedan confiar día tras día.

Especificaciones técnicas del Omcan 43736 (CE-CN-CBR15)

La Omcan 43736 está fabricada con acero inoxidable y funciona con gas natural, ofreciendo 40 000 BTU para una cocción rápida y uniforme. Mide 38 cm de ancho, 77 cm de profundidad y 42,5 cm de alto, y pesa alrededor de 59 kg. La parrilla de hierro fundido se controla manualmente, lo que permite ajustar diferentes niveles de calor en las zonas de cocción. La unidad cuenta con las certificaciones cETLus y ETL-Sanitation, lo que garantiza el cumplimiento de estrictos requisitos de seguridad e higiene. Además, su diseño permite desmontarla fácilmente para su limpieza rutinaria, lo que la convierte en una opción práctica para cocinas comerciales compactas.

• Requisitos eléctricos: Ninguno; funciona exclusivamente con gas natural.
• Método de enfriamiento: Calor radiante, no requiere sistema de enfriamiento.
• Construcción y acabado: Exterior de acero inoxidable para mayor durabilidad y fácil desinfección.
• Dimensiones: 15" de ancho x 30,3" de profundidad x 16,7" de alto
• Peso: 130 libras para una instalación estable y segura.
• Resistencia a la temperatura: Soporta de forma segura las temperaturas estándar de las parrillas comerciales.
• Seguridad alimentaria: superficies de acero inoxidable de calidad alimentaria, fáciles de limpiar, cumplen con los estándares de higiene.
• Instalación y mantenimiento: Requiere espacio libre adecuado para el flujo de aire y el drenaje; diseñado para un fácil desmontaje y limpieza.

¿Qué es una parrilla de gas comercial de sobremesa?

Una parrilla de gas comercial de sobremesa es una unidad de cocción compacta que asa los alimentos directamente sobre quemadores radiantes a gas. Unidades como la Omcan 43736 están fabricadas con cuerpos de acero inoxidable, parrillas de hierro fundido y controles manuales de zona, lo que las hace ideales para cocinas de volumen medio. Se utilizan comúnmente en cafeterías, pequeños restaurantes y food trucks para asar hamburguesas, verduras, mariscos y más. Estas unidades están diseñadas para proporcionar un calor intenso y constante, a la vez que cumplen con las exigencias de higiene y flujo de trabajo de una cocina concurrida.

Parrillas de gas de sobremesa de alta gama para establecimientos de servicio de alimentos de volumen moderado.

Las parrillas de gas de sobremesa como la Omcan 43736 están diseñadas para ofrecer un rendimiento de cocción fiable sin ocupar mucho espacio, lo que las hace ideales para negocios de alimentación de tamaño mediano que necesitan resultados consistentes a diario.

• Tipo de funcionamiento: funciona bien en cocinas pequeñas y medianas.
• Tipo de cocina: lo suficientemente compacta para cafeterías y pequeños restaurantes.
• Categoría de servicio de alimentos: ideal para asar carnes, verduras y mariscos.
• Calificador de carga de trabajo: diseñado para gestionar un flujo constante de pedidos durante todo el día.
• Caso de uso: Control de zona independiente para una parrilla flexible y versátil.

¿Por qué elegir Omcan 43736 (CE-CN-CBR15)?

La Omcan 43736 combina una robusta construcción de acero inoxidable con una potente salida de 40 000 BTU y controles de zona precisos, ofreciéndote todo lo necesario para asar a la parrilla de forma uniforme y con resultados de alta calidad. Sus parrillas de hierro fundido y su diseño compacto la convierten en una opción inteligente para cocinas que requieren un rendimiento potente sin sacrificar espacio en la encimera. La bandeja recogegrasa integrada y su diseño de fácil limpieza garantizan un funcionamiento fluido e higiénico.

• Su tamaño compacto aprovecha al máximo el espacio limitado en la encimera.
• Fabricado en acero inoxidable para una mayor durabilidad y fácil limpieza.
• Alta potencia calorífica (BTU) para una calefacción rápida y uniforme.
• Controles manuales para ajustes precisos de temperatura.
• La bandeja de goteo integrada facilita y agiliza la limpieza.