El Omcan 47379 (CE-CN-HP12-MEsta placa de cocción de gas natural para encimera está diseñada para cocinas profesionales con mucho movimiento. Es compacta, con 30 cm de ancho y poco más de 58 cm de profundidad, pero ofrece una gran potencia gracias a sus dos quemadores que, en conjunto, generan 50 000 BTU. Está fabricada completamente en acero inoxidable, con rejillas de hierro fundido que distribuyen el calor de manera uniforme sobre los utensilios de cocina. Sus sencillos mandos manuales permiten ajustar la temperatura con precisión, y su bandeja recogegrasa extraíble facilita y agiliza la limpieza. Sus patas ajustables con puntas de goma garantizan su estabilidad en cualquier superficie. Además, incluye un kit de conversión a propano, para que pueda funcionar con gas natural si no dispone de él.

Top Omcan 47379 (CE-CN-HP12-M) Características

Esta placa eléctrica cuenta con dos quemadores para que puedas cocinar dos alimentos a la vez, con rejillas de hierro fundido que resisten un uso diario intensivo. Su cuerpo de acero inoxidable es resistente a la corrosión y se limpia fácilmente, mientras que la bandeja extraíble evita la acumulación de grasa y residuos. Es ideal para negocios pequeños como cafeterías, servicios de catering y food trucks, donde el espacio en la encimera es limitado pero el rendimiento es fundamental. Sus patas ajustables la mantienen nivelada y segura incluso en superficies irregulares.

• Funcionalidad: Su potencia de 50 000 BTU permite un calentamiento rápido y soporta altas temperaturas al cocinar.
• Durabilidad: El cuerpo de acero inoxidable resiste un uso intensivo y la limpieza comercial.
• Fácil mantenimiento: La bandeja extraíble hace que la limpieza sea sencilla y rápida.
• Casos de uso versátiles: Ideal para asar a la parrilla, saltear y cocinar a altas temperaturas en espacios reducidos.
• Integración del flujo de trabajo: Los controles manuales facilitan el ajuste preciso del calor para obtener resultados consistentes.

Una opción sólida para negocios de alimentación pequeños y medianos que necesitan una placa de gas fiable que no ocupe demasiado espacio.

Omcan 47379 (CE-CN-HP12-MEspecificaciones técnicas

Esta placa eléctrica de sobremesa tiene una superficie y un frontal de acero inoxidable, y mide 30,5 cm de ancho, 70 cm de profundidad y 33 cm de alto. Está fabricada en acero inoxidable de alta resistencia con rejillas de hierro fundido que soportan un uso frecuente a altas temperaturas. Funciona con gas natural e incluye un kit de conversión a propano (LP) si necesita cambiar a este combustible. Ambos quemadores tienen controles manuales independientes y una bandeja extraíble en la parte inferior facilita la limpieza. La unidad cuenta con las certificaciones cETLus y ETL-Sanitation, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad e higiene de la industria. Sus patas antideslizantes ajustables le proporcionan estabilidad y pesa aproximadamente 27 kg.

• Requisitos eléctricos: Funciona solo con gas; no necesita conexión eléctrica.
• Construcción y acabado: Acero inoxidable para una mayor durabilidad y fácil desinfección.
• Dimensiones: 30,5 cm de ancho x 70 cm de profundidad x 33 cm de alto, aproximadamente 27 kg.
• Rango de temperatura: Alcanza altas temperaturas de cocción, adecuadas para asar a la parrilla y saltear.
• Limpieza y mantenimiento: La bandeja extraíble y las rejillas de hierro fundido facilitan el mantenimiento.
• Compatibilidad de uso: Funciona con gas natural o propano utilizando el kit de conversión incluido.

¿Qué es una placa calefactora comercial?

Una placa eléctrica comercial es un electrodoméstico de cocina de alta resistencia diseñado para entornos profesionales. A diferencia de los quemadores domésticos, estas unidades están fabricadas con materiales robustos como el acero inoxidable y diseñadas para funcionar a altos niveles de BTU, lo que permite una cocción rápida y uniforme. La Omcan 47379 es un excelente ejemplo: es lo suficientemente compacta como para colocarla sobre una encimera, pero lo suficientemente potente como para asar, cocer a fuego lento y realizar cualquier otra preparación. Es una opción popular para restaurantes, bufets, empresas de catering y food trucks que necesitan un rendimiento fiable sin ocupar demasiado espacio.

Planchas de alta gama para uso comercial en establecimientos de restauración de volumen medio.

El Omcan 47379 (CE-CN-HP12-MEstá diseñado para cocinas que requieren un rendimiento fiable sin ocupar mucho espacio. Su construcción en acero inoxidable, su alta potencia calorífica y su sencilla conexión a gas lo convierten en una opción práctica para cafeterías, empresas de catering y cocinas de restaurantes compactas. Los controles manuales facilitan su funcionamiento, y la opción de usar gas natural o propano ofrece flexibilidad para diferentes configuraciones.

• Ideal para operaciones de cocina de volumen medio.
• Diseño compacto pensado para su uso sobre encimeras en espacios reducidos.
• Ideal para restaurantes, servicios de catering y food trucks.
• Ofrece una potencia de cocción continua con una salida de 50.000 BTU.
• Fabricado para resistir el uso diario y fácil de limpiar.

¿Por qué elegir Omcan 47379 (CE-CN-HP12-M)?

En comparación con otras placas de gas de su categoría, la Omcan 47379 destaca por su sólida construcción en acero inoxidable, su potente salida de calor (BTU) y sus controles manuales fáciles de usar. Su tamaño compacto se adapta perfectamente a diversos diseños de cocina, y extras como la bandeja recogegrasa extraíble y el kit de conversión a gas LP facilitan su uso y mantenimiento en entornos de cocina dinámicos.

• Fabricado en acero inoxidable para una durabilidad duradera.
• Potencia de 50 000 BTU para una cocción rápida y potente.
• Tamaño compacto, perfecto para cocinas pequeñas y cafeterías.
• Controles manuales para ajustes de temperatura fáciles y precisos.
• Incluye un kit de conversión a GLP para mayor flexibilidad en el uso del combustible.