La placa de cocción de gas natural Omcan 47383 es una unidad de cocción robusta diseñada para cocinas profesionales. Mide 61 cm de ancho y 61 cm de profundidad, e incluye cuatro quemadores: dos abiertos y dos escalonados, que ofrecen una potencia combinada de 104 000 BTU. Fabricada en acero inoxidable con rejillas de hierro fundido, cada quemador se controla de forma independiente, lo que permite cocinar diferentes platos a distintas temperaturas simultáneamente. Es ideal para cocinas con mucho movimiento que necesitan equipos de cocción fiables y de alto rendimiento.

Top Omcan 47383 (CE-CN-HP24-S) Características

Esta placa eléctrica está diseñada para resistir el ritmo acelerado de la cocina. Su cuerpo de acero inoxidable y las rejillas de hierro fundido están fabricados para soportar un uso diario intensivo, y cada quemador se puede ajustar individualmente para un mayor control de la cocción. La bandeja recogemigas de ancho completo se extrae fácilmente para una limpieza rápida, y las patas antideslizantes ajustables mantienen la unidad estable en cualquier superficie. Con una potencia de 104 000 BTU, esta placa se calienta rápidamente y mantiene una temperatura constante incluso en las horas punta.

• Cada quemador se controla de forma independiente para que puedas preparar varios platos a la vez.
• Las rejillas de hierro fundido son lo suficientemente resistentes para el uso comercial diario.
• La bandeja recogemigas extraíble facilita y agiliza la limpieza.
• Las patas ajustables antideslizantes de acero inoxidable mantienen la unidad estable en superficies irregulares.
• Su potencia total de 104.000 BTU garantiza tiempos de calentamiento rápidos y un rendimiento constante bajo presión.

Una opción sólida para restaurantes, empresas de catering y cocinas institucionales que necesitan una placa de gas fiable.

Omcan 47383 (CE-CN-HP24-SEspecificaciones técnicas

Esta unidad funciona con gas natural y se coloca sobre la encimera. Mide 61 cm de ancho, 70 cm de profundidad y 33 cm de alto, con un peso aproximado de 72 kg. Cuenta con cuatro quemadores: dos abiertos y dos escalonados, con una potencia combinada de 104 000 BTU. Su cuerpo de acero inoxidable resiste la corrosión y las rejillas de hierro fundido soportan un uso intensivo. Su instalación es sencilla gracias a una conexión de gas estándar, sin necesidad de conexión eléctrica. Cumple con las normas de seguridad e higiene cETLus y ETL-Sanitation.

• Requisitos eléctricos: Ninguno; funciona exclusivamente con gas.
• Superficie de cocción: Área de cocción de acero inoxidable de 61 cm de ancho x 61 cm de profundidad.
• Tipo de combustible: Gas natural
• Construcción: Acero inoxidable de alta resistencia con rejillas de hierro fundido.
• Dimensiones (ancho x profundidad x alto): 24" x 27,6" x 13"
• Peso: 158,7 libras
• Rendimiento: 104.000 BTU para cocción comercial de alta capacidad.
• Características de limpieza: Bandeja recogemigas extraíble para una limpieza rutinaria.
• Montaje: Encimera con patas antideslizantes ajustables.
• Certificaciones: Cumple con las normas cETLus y ETL-Sanitation.

• Ventilación adecuada: Asegúrese de que haya suficiente flujo de aire en el área donde está instalado.
• Conexión de gas: Se conecta a una línea de suministro de gas natural estándar.
• Requisitos de espacio libre: un ancho de 24 pulgadas permite un flujo de aire seguro alrededor de la unidad.
• Acceso para mantenimiento: La bandeja recogemigas y los quemadores son de fácil acceso para su limpieza.
• Instalación sobre encimera: Se asienta de forma segura sobre una encimera para cocinar grandes cantidades.
• Consideraciones eléctricas: No necesita conexión eléctrica; funciona completamente con gas.

¿Qué es una placa calefactora de gas comercial?

Una placa de gas comercial es una unidad de cocción de sobremesa de alta resistencia diseñada para cocinas de gran volumen. Utiliza múltiples quemadores de gas para proporcionar calor rápido y uniforme, ideal para cocinar grandes cantidades de alimentos. La Omcan 47383 cuenta con cuatro quemadores controlados independientemente y ofrece una potencia total de 104 000 BTU, lo que la hace perfecta para restaurantes, servicios de catering y cocinas institucionales. Está construida para durar, es fácil de mantener y permite a los cocineros un control preciso de la temperatura de cocción en varias zonas simultáneamente.

Las mejores placas calefactoras comerciales para operaciones de servicio de alimentos de alto volumen.

La Omcan 47383 es una excelente opción para cocinas de restaurantes y servicios de catering que requieren un rendimiento fiable sin ocupar demasiado espacio. Su construcción en acero inoxidable, su alta potencia calorífica (BTU) y sus quemadores de control independiente la convierten en una opción práctica para satisfacer las exigencias de una cocina ajetreada, ocupando poco espacio en la encimera.

• Capacidad de carga de trabajo de nivel medio: ideal para la cocina de línea de un restaurante.
• Tamaño compacto: se adapta bien a cocinas con espacio limitado en la encimera.
• Funciona con gas: eficiente y capaz de preparar grandes cantidades de comida.
• Rendimiento fiable: las rejillas de hierro fundido resisten un uso frecuente e intensivo.
• Zonas de quemadores independientes: te brindan mayor flexibilidad en la gestión de tu flujo de trabajo de cocina.

¿Por qué elegir Omcan 47383 (CE-CN-HP24-S) Placa calefactora

La Omcan 47383 destaca por combinar una gran potencia de cocción con un diseño duradero y de fácil mantenimiento. Con 104 000 BTU, una sólida construcción de acero inoxidable y quemadores de control individual, está lista para satisfacer las exigencias de cualquier cocina. La bandeja recogemigas extraíble y las patas ajustables simplifican el uso diario y la limpieza, para que su equipo pueda concentrarse en cocinar en lugar de en el mantenimiento.

• Su diseño de 24 pulgadas de ancho se adapta a cocinas donde el espacio en la encimera es limitado.
• Su robusta construcción en acero inoxidable está diseñada para durar años de uso comercial.
• Su alta potencia en BTU satisface las demandas de cocción rápida durante las horas pico de servicio.
• Los quemadores de control independiente permiten cocinar diferentes alimentos a diferentes temperaturas simultáneamente.
• La bandeja recogemigas extraíble facilita la limpieza y ayuda a mantener un espacio de trabajo higiénico.