La Omcan 48297 es una unidad de cocción de sobremesa de 122 cm de ancho que funciona con gas natural y combina una plancha plana con una parrilla en un solo aparato. Está diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento que necesitan cocinar varios alimentos simultáneamente. Las superficies de la plancha y la parrilla miden 61 cm x 52,5 cm cada una, lo que proporciona un amplio espacio de trabajo. Con una potencia calorífica total de 130 000 BTU, cuatro controles manuales y encendido piloto permanente, esta unidad es fácil de usar y está construida para soportar un uso intensivo día tras día.

Características principales del Omcan 48297

Esta unidad combinada de gas le ofrece dos zonas de cocción independientes —una plancha y una parrilla— en un solo electrodoméstico de sobremesa. Puede preparar desayunos en la plancha mientras asa hamburguesas a la parrilla simultáneamente, lo que la convierte en la opción ideal para restaurantes, cafeterías y servicios de catering. El frontal de acero inoxidable es fácil de limpiar y muy resistente para uso comercial. Sus patas ajustables mantienen la unidad nivelada incluso en superficies irregulares, y el encendido piloto integrado facilita y agiliza el encendido.

• Dos zonas de cocción: una plancha y una parrilla de 61 x 52 cm para cocinar varios alimentos a la vez.
• Fabricación robusta en acero inoxidable: duradera y fácil de limpiar.
• Controles manuales: ajustes de temperatura sencillos y manuales para cada zona.
• Potencia de 130 000 BTU: calor más que suficiente para un servicio de alto volumen y gran actividad.
• Patas ajustables antideslizantes de acero inoxidable: mantienen la unidad estable y nivelada en cualquier superficie.

Una opción sólida para cocinas comerciales que necesitan una configuración de cocina de sobremesa fiable y versátil.

Especificaciones técnicas del Omcan 48297

La Omcan 48297 mide 122 cm de ancho, 74 cm de profundidad y 41 cm de alto, lo que la hace ideal para la mayoría de las encimeras comerciales. Está fabricada principalmente en acero inoxidable, con placas de cocción de acero tanto en la plancha como en la parrilla. Funciona con gas natural y ofrece una potencia total de 130 000 BTU. Cuenta con encendido piloto permanente y luz piloto frontal ajustable, y cuatro controles manuales permiten ajustar la temperatura de cada zona de cocción. Con un peso de 142 kg, es una unidad sólida y estable, y sus patas antideslizantes ajustables la mantienen en su lugar. Cumple con diversas certificaciones de seguridad e higiene del sector, como cCSAus, CSA-Sanitation, CSA Flame y CSA Star, lo que garantiza su idoneidad para uso profesional.

• Conexión de gas: Se requiere gas natural con el espacio libre adecuado para una instalación segura.
• Dimensiones: 48" de ancho x 29" de profundidad x 16" de alto — se adapta a encimeras comerciales estándar.
• Peso: 142 kg (313 libras) — asegúrese de que su encimera pueda soportarlo antes de instalarlo.
• Construcción: Borde frontal de acero inoxidable con patas antideslizantes ajustables de acero inoxidable.
• Encendido: Piloto permanente con luz piloto frontal ajustable para un arranque fácil y fiable.

¿Qué es una combinación comercial de plancha de gas y parrilla?

Una plancha y parrilla de gas comercial combinada es un electrodoméstico dos en uno diseñado para cocinas profesionales. Ofrece una superficie plana para preparar panqueques, huevos y sándwiches, junto con una parrilla para asar hamburguesas, pollo y verduras, todo en una sola unidad alimentada por gas natural. El modelo Omcan 48297 permite usar ambas zonas de cocción simultáneamente, lo que agiliza el servicio y simplifica la configuración de la cocina. Está diseñado para resistir el ritmo acelerado de los entornos donde se requieren resultados consistentes y un mantenimiento sencillo.

Una solución de cocción de sobremesa fiable para cocinas de restauración con mucho movimiento.

Con una construcción de acero inoxidable y una potencia de cocción de 130 000 BTU, la Omcan 48297 está diseñada para satisfacer las exigencias de una cocina comercial con mucho movimiento. Se adapta perfectamente a cualquier encimera y ofrece la flexibilidad de asar y cocinar a la plancha simultáneamente, lo que la convierte en una opción inteligente para restaurantes, cafeterías y servicios de catering que necesitan equipos fiables que no ocupen demasiado espacio.

• Ideal para cocinas de volumen medio a alto que necesitan una producción constante.
• Lo suficientemente compacto para cocinas con espacio limitado.
• Ideal para restaurantes, cafeterías y servicios de catering.
• Maneja un flujo constante de pedidos sin ralentizarse.
• Ideal para asar a la parrilla, cocinar a la plancha y preparar varios alimentos simultáneamente.

¿Por qué elegir el Omcan 48297?

La Omcan 48297 te ofrece dos zonas de cocción, una potente salida de 130 000 BTU y una resistente construcción de acero inoxidable, todo en una unidad compacta para encimera. Se enciende rápidamente, se limpia fácilmente y se mantiene estable en la encimera gracias a sus patas antideslizantes ajustables. Si necesitas una cocina de gas fiable y práctica que pueda con el ajetreo de una cocina, esta cumple con todos los requisitos.

• Tamaño compacto con una alta potencia calorífica (BTU) en comparación con unidades similares.
• Su construcción de acero inoxidable resiste un uso diario intensivo.
• Dos zonas de cocción te permiten preparar varios platos al mismo tiempo.
• Los controles manuales le brindan una gestión de temperatura directa y precisa.
• Fácil de limpiar y mantener, incluso durante un turno ajetreado.