La placa eléctrica de sobremesa Omcan 48556 es una unidad de cocción robusta diseñada para cocinas profesionales. Cuenta con dos elementos calefactores redondos de 23 cm (9 pulgadas) y funciona a 208 voltios con una potencia total de 4 kW. Los controles de temperatura permiten ajustarla con precisión, y su cuerpo de acero inoxidable es duradero y fácil de limpiar. Ya sea que gestione la cocina de un restaurante, un servicio de catering o una estación de preparación de alimentos, esta placa eléctrica proporciona un calor constante y fiable en todo momento.
Características de la placa calefactora Omcan 48556 (CE-CN-EHP15 208)
Esta placa eléctrica ofrece un control preciso de la temperatura con ajustes de calor infinitos y fáciles de usar, para que nunca te quedes solo con las opciones alta, media o baja. Su construcción de acero inoxidable es muy resistente, ideal para cocinas con mucho movimiento, y sus patas ajustables facilitan su nivelación sobre cualquier encimera. Las resistencias planas y sólidas transfieren el calor de manera eficiente y soportan ollas y sartenes pesadas sin problemas. Es una excelente opción para cocinar cantidades medias y se limpia rápidamente entre usos.
- Funcionalidad: Los controles de calor infinitos le permiten ajustar la temperatura con precisión y facilidad.
- Durabilidad: Su construcción en acero inoxidable resiste las exigencias del uso comercial intensivo.
- Facilidad de uso: Las patas ajustables de acero inoxidable facilitan el montaje y la nivelación.
- Aplicación: Diseñado para uso continuo en estaciones de preparación de alimentos y líneas de cocción.
- Ventaja para el flujo de trabajo: Su ancho compacto de 12 pulgadas se adapta perfectamente a las encimeras existentes.
Una excelente opción para los operadores de servicios de alimentos que necesitan una superficie de cocción confiable, fácil de ajustar y de limpiar.
Especificaciones técnicas del Omcan 48556
Esta placa calefactora funciona con una conexión eléctrica monofásica de 208 V a 60 Hz y consume 16,7 amperios, lo que equivale a una potencia total de 4 kW. Su sistema de refrigeración por aire simplifica el mantenimiento. El exterior de acero inoxidable resiste la corrosión y se limpia fácilmente. Además, cumple con los estándares de higiene alimentaria ETL. Mide 89 cm de ancho, 48 cm de profundidad y 51 cm de alto, con un peso aproximado de 32 kg. Sus elementos calefactores planos y sólidos proporcionan un calor uniforme, y sus patas ajustables permiten regular la altura para una mayor comodidad. Se desmonta fácilmente para una limpieza a fondo y cumple con los requisitos de seguridad de la Proposición 65 de California.
- Requisitos eléctricos: 208 V, 60 Hz, monofásico, 16,7 amperios, 4 kW
- Construcción y acabado: Exterior de acero inoxidable
- Dimensiones: 35" de ancho x 19" de profundidad x 20" de alto
- Peso: 71 libras (peso del producto)
- Resistencia a la temperatura: Diseñado para un funcionamiento continuo dentro de rangos de temperatura seguros.
- Limpieza y mantenimiento: Se desmonta fácilmente para una limpieza a fondo.
- Compatibilidad de uso: Los elementos sólidos planos funcionan bien para tareas de cocción de volumen moderado.
- Aprobación: Certificación cETLus y ETL-Sanitation
¿Qué es una placa calefactora comercial?
Una placa eléctrica comercial es un electrodoméstico de cocina independiente diseñado para cocinas profesionales. Es más resistente que los equipos de cocina domésticos y ofrece un control de calor más preciso. Unidades como la Omcan 48556 se colocan directamente sobre la encimera y se utilizan habitualmente para cocer a fuego lento, recalentar o realizar otras tareas de cocción. Son una opción popular en restaurantes, servicios de catering y establecimientos de restauración donde se requiere un calor constante y fiable durante todo el día.
Planchas de alta gama para uso comercial en establecimientos de restauración de volumen medio.
La Omcan 48556 está diseñada para cocinas que necesitan una superficie de cocción fiable y práctica para uso diario. Su construcción en acero inoxidable y sus controles de temperatura precisos la hacen lo suficientemente versátil para diversas tareas culinarias, y su tamaño compacto permite que se adapte fácilmente a la mayoría de las encimeras sin estorbar.
- Tipo de funcionamiento: funciona bien para estaciones de preparación de alimentos y líneas de cocina.
- Entorno de cocina: se adapta cómodamente a cocinas comerciales compactas y áreas de preparación de catering.
- Categoría de servicios de alimentación: adecuada para restaurantes, cafeterías y cocinas institucionales.
- Calificador de carga de trabajo: diseñado para un uso moderado y continuo durante todo el día.
- Caso de uso: permite cocinar, recalentar y preparar alimentos con calor constante.
¿Por qué elegir Omcan 48556 (CE-CN-EHP15 208)?
La Omcan 48556 destaca por su resistente construcción en acero inoxidable, patas ajustables y control de temperatura continuo que le permite controlar completamente la cocción. Se adapta perfectamente a la mayoría de las encimeras sin ocupar demasiado espacio, y su certificación ETL-Sanitation garantiza que cumple con los estándares de seguridad alimentaria. Si necesita una placa eléctrica fiable y fácil de usar para cocinar cantidades medianas, este modelo es una excelente inversión para su cocina.
- Diseño compacto con 30 cm de ancho para un uso eficiente de la encimera.
- Su diseño autónomo facilita la instalación y la limpieza.
- Patas ajustables de acero inoxidable para una altura de trabajo personalizable.
- Controles de calor infinitos para ajustes precisos de temperatura.
- Construcción de acero inoxidable resistente a la corrosión, diseñada para un uso prolongado.
