El horno de pizza Omcan 59322 Trento Alfa Quick Series funciona con gas natural y está diseñado para cocinas comerciales con mucho movimiento que necesitan preparar pizzas rápidamente. Fabricado en Italia con una sólida estructura de acero inoxidable, este horno de sobremesa tiene capacidad para cuatro pizzas a la vez y puede producir hasta 50 pizzas por hora. Genera 102 300 BTU de calor e incluye un termómetro digital para mantener una temperatura precisa y constante. Ya sea que gestione una pizzería, un servicio de catering o un restaurante de comida rápida, este horno está diseñado para satisfacer la demanda.

Características principales del Omcan 59322 (PE-IT-0004-G)

Este horno está diseñado para cocinas comerciales que requieren una producción de pizza rápida y confiable. Su exterior de acero inoxidable es duradero y su quemador de gas natural de 102,300 BTU se calienta de forma rápida y uniforme. Un termómetro digital permite ajustar la temperatura exacta en cada ocasión. Se adapta perfectamente a la encimera, hornea cuatro pizzas a la vez y tiene una capacidad de hasta 50 pizzas por hora. Su limpieza y mantenimiento rutinario son sencillos, para que su cocina siga funcionando sin interrupciones innecesarias.

• Capacidad: Hornea cuatro pizzas al mismo tiempo para una producción más rápida.
• Durabilidad: Construcción robusta de acero inoxidable diseñada para un uso prolongado.
• Facilidad de mantenimiento: Fácil de limpiar y reparar gracias a sus sencillos puntos de acceso.
• Caso de uso idóneo: Diseño compacto pensado para su uso sobre encimeras en cocinas comerciales.
• Rendimiento: quemador de gas natural de 102.300 BTU para una cocción rápida y uniforme.

Ideal para la producción de pizzas a gran escala en cocinas comerciales y establecimientos de hostelería que necesitan equipos de horneado fiables y eficientes.

Especificaciones técnicas del Omcan 59322

Este horno funciona con un quemador de gas natural de 102 300 BTU y requiere una conexión eléctrica estándar de 115 V. Su sistema de refrigeración por aire gestiona el calor de forma eficaz, y su diseño de una sola plataforma permite hornear cuatro pizzas a la vez. Fabricado en Italia con acero inoxidable, mide 119 cm de ancho x 123 cm de profundidad x 80 cm de alto y pesa aproximadamente 316 kg. Alcanza las altas temperaturas necesarias para obtener pizzas crujientes y cocinadas uniformemente, e incluye un termómetro digital para un control preciso. Cumple con las normas de seguridad cULus y es fácil de desmontar para su limpieza, lo que lo hace ideal para su instalación sobre encimera en cocinas con mucho movimiento.

• Requisitos eléctricos: 115 V, 60 Hz, monofásico, 15 A, consumo de energía de 1,7 kW.
• Método de refrigeración: Sistema de refrigeración por aire para la gestión del calor.
• Capacidad de producción: Hasta 50 pizzas por hora
• Construcción y acabado: Exterior de acero inoxidable de alta resistencia, fabricado en Italia.
• Dimensiones y peso: 46,9" de ancho x 48,4" de profundidad x 31,5" de alto; 695,55 libras
• Rango de temperatura: Alcanza altas temperaturas de horneado adecuadas para la producción comercial de pizza.
• Seguridad alimentaria y mantenimiento: Fácil de limpiar y con acceso sencillo para el mantenimiento rutinario.

• Conexión eléctrica: Requiere una toma de corriente de 115 V adecuada para un funcionamiento seguro.
• Necesidades de ventilación: Necesita un flujo de aire adecuado alrededor de la unidad para una correcta liberación del calor.
• Consideraciones de plomería: No necesita conexión de agua; funciona únicamente con gas.
• Espacio libre: Deje suficiente espacio alrededor de la unidad para la circulación del aire y un fácil mantenimiento.
• Entorno de instalación: Diseñado para colocarse sobre una encimera en una cocina comercial.

¿Qué es un horno comercial para hornear pizzas?

Un horno de pizza comercial es un electrodoméstico de cocina robusto, diseñado específicamente para preparar grandes cantidades de pizza en una cocina profesional. A diferencia de los hornos domésticos, estos aparatos se calientan rápidamente, mantienen temperaturas precisas y están diseñados para funcionar durante horas sin perder rendimiento. El Omcan 59322 es un excelente ejemplo: fabricado en Italia, distribuye el calor de manera uniforme de arriba abajo, permite hornear cuatro pizzas a la vez y se adapta al ritmo de una pizzería, un servicio de catering o un restaurante de comida rápida concurrido, todo ello en un diseño compacto que ocupa poco espacio en la encimera.

Hornos de pizza comerciales de alta gama para establecimientos de restauración de gran volumen.

El horno de pizza Omcan 59322 Trento Alfa Quick Series es una excelente opción para pizzerías con alto volumen de producción y necesidades de cocción moderadas y constantes. Su tamaño compacto, su fabricación italiana y su funcionamiento a gas natural lo convierten en una opción práctica para restaurantes y empresas de catering que requieren resultados rápidos y consistentes en un entorno de cocina exigente.

• Tipo de operación: pizzería de gran volumen o servicio de catering.
• Tipo de cocina: espacios comerciales compactos con instalación de encimera
• Categoría de servicios de alimentación: establecimientos especializados en pizza y restaurantes informales.
• Calificador de carga de trabajo: rendimiento moderado para cocinas con mucho movimiento.
• Caso de uso: hornear pizzas rápidamente para satisfacer los pedidos de los clientes.

¿Por qué elegir Omcan 59322?

El horno para pizzas Omcan 59322 Trento Alfa Quick Series destaca por su construcción italiana en acero inoxidable, su potente salida de calor (BTU) y su preciso control digital de temperatura. Su tamaño compacto, ideal para encimeras, no le resta rendimiento: hornea cuatro pizzas a la vez a una velocidad impresionante. Para cocinas profesionales que necesitan un horno duradero y de alto rendimiento en el que puedan confiar día tras día, este modelo es la solución perfecta.

• Fabricado con acero inoxidable de alta calidad para una durabilidad duradera.
• Potente sistema de calefacción a gas natural de 102.300 BTU
• Hornea cuatro pizzas a la vez para un servicio rápido y eficiente.
• Fácil acceso para limpieza y mantenimiento rutinario.
• Artesanía italiana con materiales de calidad comercial en toda la pieza.