El horno para pizzas Omcan 59331 Trento Alfa Zeno Series es un horno eléctrico de calidad profesional diseñado para cocinas con mucho movimiento. Cuenta con controles de temperatura independientes para las resistencias superior e inferior, lo que permite un control preciso de la cocción de las pizzas. Con capacidad para producir hasta 60 pizzas por hora y una interfaz táctil intuitiva, mantiene la cocina funcionando sin problemas durante las horas punta. Con una potencia trifásica de 240 V y 13 kW, este horno está diseñado para satisfacer las exigencias de una cocina profesional. Fabricado en Italia, incluye un sistema de conductos integrado para mantener un flujo de aire constante y temperaturas uniformes, lo que lo convierte en la opción ideal para pizzerías, bares y restaurantes de servicio completo.

Características principales del Omcan 59331

El horno para pizzas Trento Alfa Zeno Series combina zonas de calentamiento independientes, una pantalla táctil intuitiva y una robusta construcción en acero inoxidable, ideal para uso comercial. Tiene capacidad para cuatro pizzas simultáneamente, lo que lo hace perfecto para cocinas de volumen moderado. La pantalla táctil facilita el ajuste de la configuración y el control del rendimiento. Su diseño de bajo mantenimiento y su construcción robusta garantizan un uso diario intensivo.

• Capacidad de producción: Hornea hasta 60 pizzas por hora para satisfacer la demanda del servicio.
• Construcción duradera: Fabricado en acero inoxidable para una fiabilidad a largo plazo.
• Control preciso de la temperatura: Ajustes de calor independientes para la parte superior e inferior para lograr una pizza perfectamente horneada en todo momento.
• Facilidad de uso: Los controles táctiles simplifican el manejo y permiten ajustar la configuración sobre la marcha.
• Flujo de trabajo optimizado: El sistema de flujo de aire integrado garantiza resultados uniformes en cocinas de pizza de alto volumen.

Una excelente opción para pizzerías de volumen medio que necesitan un horno de sobremesa fiable y de alto rendimiento.

Especificaciones técnicas del Omcan 59331

El horno Omcan 59331 funciona con alimentación trifásica de 240 V a 13 kW y 19,5 amperios, proporcionando la energía eléctrica necesaria para una cocina comercial con mucho movimiento. Su diseño con refrigeración por aire ayuda a mantener temperaturas estables, y su exterior de acero inoxidable es fácil de limpiar y está construido para durar. Con 800 libras, es una unidad robusta diseñada para uso continuo. Mide 40,9 pulgadas de ancho, 45,7 pulgadas de profundidad y 33,5 pulgadas de alto, lo que lo hace lo suficientemente compacto para colocarlo sobre una encimera. Cuenta con controles digitales, elementos calefactores superior e inferior independientes y certificación NSF para la seguridad alimentaria. El horno también incluye un sistema de conductos para un flujo de aire constante y está diseñado para un fácil desmontaje cuando llega el momento de la limpieza. Aquí hay algunos puntos clave a tener en cuenta para la instalación y configuración:

• Compatibilidad eléctrica: Requiere un circuito trifásico de 240 V, 13 kW y 19,5 A para su correcto funcionamiento.
• Necesidades de ventilación: Es necesario contar con un sistema de conductos adecuado para controlar el flujo de aire y la temperatura.
• Colocación en la encimera: Se adapta a la mayoría de los espacios de trabajo con unas dimensiones de 40,9" de ancho x 45,7" de profundidad y una altura de 33,5".
• Drenaje y limpieza: Diseñado para un fácil desmontaje, de modo que la limpieza e inspección rutinarias sean sencillas.
• Fuente de alimentación: Necesita un circuito eléctrico dedicado para soportar la carga de potencia de 13 kW.

¿Qué es un horno comercial para hornear pizzas?

Un horno de pizza comercial es un electrodoméstico robusto diseñado para hornear pizzas de forma rápida y uniforme en cocinas profesionales. El Omcan 59331 es un modelo eléctrico de sobremesa con controles de calor independientes para la parte superior e inferior, una interfaz táctil y capacidad para cuatro pizzas. Su construcción en acero inoxidable y su precisa gestión de la temperatura lo convierten en una opción fiable para pizzerías, cafeterías y cocinas de hostelería que necesitan resultados uniformes y fiables a volúmenes moderados.

Hornos de pizza comerciales de alta gama para operaciones de servicio de alimentos de volumen medio

Fabricada por Omcan con énfasis en la calidad y el rendimiento constante, la 59331 es ideal para cocinas que atienden un flujo constante de pedidos de pizza sin necesidad de equipos industriales. Ofrece un control preciso del calor, una construcción duradera y un tamaño compacto que ocupa poco espacio, lo que la hace perfecta para pizzerías y cocinas de catering de volumen medio que buscan resultados de calidad profesional sin ocupar demasiado espacio.

• Operación de volumen moderado: ideal para cafeterías y pizzerías.
• Diseño compacto: ideal para cocinas con espacio limitado en la encimera.
• Diseño robusto y autónomo, construido para manejar entornos de alto rendimiento.
• Controles digitales fiables: para obtener resultados de horneado uniformes y repetibles.
• Hecho en Italia: conocido por su artesanía de calidad y su ingeniería de precisión.

¿Por qué elegir Omcan 59331?

En comparación con otros hornos para pizza de su categoría, el Omcan 59331 destaca por su diseño compacto, calentamiento independiente superior e inferior y alta capacidad de producción. Su construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad incluso en entornos de cocina exigentes, y su pantalla táctil digital simplifica su manejo diario. Si busca un horno resistente y fácil de usar que le permita preparar pizzas de alta calidad de forma consistente en un formato compacto, el Omcan 59331 es una excelente inversión.

• Listo para usar en restaurantes gracias a su robusta construcción en acero inoxidable.
• Controles de calor independientes para una mayor precisión en el horneado.
• El diseño de la encimera ahorra valioso espacio en la cocina.
• La pantalla táctil facilita el funcionamiento y la monitorización.
• Alta capacidad de producción, adecuada para un servicio de pizzas de volumen medio.