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Descripción
Pollos de engorde Turbo Air TASM-24 Radiance Salamander
Descripción del producto
La salamandra Turbo Air Radiance TASM-24 ofrece 25,000 BTU de calor intenso y ajustable en una unidad compacta de 24 pulgadas. Móntela fácilmente en la pared o sobre su estufa Radiance para derretir queso, caramelizar postres y terminar filetes en segundos, liberando valioso espacio en la encimera. Su construcción de acero inoxidable garantiza su durabilidad. La instalación debe ser realizada por un técnico de gas calificado, de acuerdo con los códigos locales. Para instalaciones en la pared, solicite el kit de soporte RCM1018 por separado. Contáctenos para obtener más información sobre la garantía y la cobertura.
Características clave:
- El quemador de gas tiene una potente clasificación de 25.000 BTU, que permite un dorado rápido y uniforme.
- La válvula de gas es ajustable, lo que le permite controlar con precisión el calor, desde alimentos derretidos delicados hasta alimentos sellados a altas temperaturas.
- La rejilla de acero inoxidable se puede desplegar y tiene 4 posiciones de altura de bloqueo para mayor versatilidad.
- La bandeja de grasa extraíble de ancho completo facilita la limpieza al final de un turno.
- La unidad está hecha completamente de acero inoxidable, incluido el frente, los lados, el interior y la rejilla de cocción, lo que la hace duradera para el uso comercial diario.
- Se incluyen soportes para montaje en rango y está disponible un kit de montaje en pared opcional de 24 pulgadas (RCM1018).
- La unidad está certificada por CSA y CSA-Sanitation para los EE. UU.S.A. y Canadá.
Usos ideales:
- Cocine filetes, chuletas y mariscos para crear una corteza perfecta en el exterior.
- Derretir queso sobre sopa de cebolla francesa, nachos y sándwiches.
- Caramelice la parte superior de crème brûlée, gratinados y otros postres.
- Recalentar platos principales emplatados sin cocinarlos demasiado.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | TASM-24 (Gas Natural) / TASM-24-LP (Propano) |
| BTU totales | 25.000 BTU/hora |
| Parrilla de cocina | Acero inoxidable, extraíble, 4 posiciones de bloqueo. |
| Dimensiones (An × Pr × Al) | 24″ × 20 1/2″ × 19″ (610 × 519 × 483 mm) |
| Conexión de gas | 3/4″ NPT; regulador incluido |
| Presión de gas | Natural 5″ WC / LP 10″ WC |
| Opciones de montaje | Montaje en rango (estándar) o montaje en pared (kit opcional) |
| Unidad de peso | 155 libras (70 kg) |
| Construcción | Frontal, laterales e interior de acero inoxidable. |
| Certificaciones | CSA, CSA-Saneamiento |
| Garantía | 1 año en piezas y mano de obra (EE. UU.)S.A. solamente) |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Turbo Air |
| Nombre de la marca | Radiancia |
| Certificaciones | CSA, CSA-Saneamiento |
| Altura | 19.0in |
| Ancho | 24.0in |
| Profundidad | 20.5in |
| Peso de envío | 155.0lbs |
| Ancho (lado - lado) | 24" - 30" |
| Especificaciones | Radiance Salamander, a gas, 24" de ancho, montaje en pared/cocina, válvula de gas ajustable, rejilla de acero inoxidable extraíble con resorte y (4) posiciones de bloqueo, bandeja de grasa extraíble, frente, laterales e interior de acero inoxidable, total 25,000 BTU, CSA, CSA-Sanitation |
Purchase Notice
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