Potencia de alta potencia en un tamaño compacto con la fiabilidad de Turbo Air. Ofrezca el auténtico sabor a la parrilla que sus clientes anhelan sin sacrificar el valioso espacio en la cocina. El Radiance TARB-18 de Turbo Air ofrece 45,000 BTU de calor uniforme y controlado en un diseño de encimera de 45 cm de ancho, diseñado para funcionar en las cocinas más concurridas.

Por qué te encantará:

• Los tres quemadores de 15.000 BTU, espaciados cada 6 pulgadas, brindan un rendimiento de cocción uniforme de borde a borde.
• Los radiadores de hierro fundido de alta resistencia y la rejilla reversible de 3 barras transfieren y retienen el calor, creando marcas de sellado perfectas, mientras que un canal de grasa canaliza los goteos.
• El exterior totalmente de acero inoxidable (frente, laterales y borde redondeado de 4 pulgadas) resiste la corrosión y se limpia fácilmente.
• Las perillas de encendido y apagado PPS resistentes al calor con pilotos individuales permiten a los chefs ajustar cada zona de forma independiente.
• La bandeja de grasa extraíble de ancho completo hace que la limpieza al final del turno sea sencilla.
• Las patas de acero inoxidable de 2 pulgadas están incluidas para una colocación y ventilación sin esfuerzo en la encimera.
• La conexión de gas trasera de ¾ de pulgada y el regulador de fábrica se pueden convertir en campo para su uso con gas natural o LP.

Aplicaciones ideales:

• Asadores y restaurantes de barbacoa tradicionales
• Establecimientos de comida informal centrados en hamburguesas y platos similares.
• Restaurantes orientados a los mariscos y estaciones de cocina estilo hibachi
• Operaciones de alimentos móviles, como camiones de comida, cocinas fantasma y puestos de concesión que necesitan producir grandes volúmenes en un espacio compacto.