El horno de convección Vulcan SG4 es un horno comercial de gas de una sola cámara, diseñado para cocinas de alta actividad. Cuenta con controles electrónicos, encendido electrónico por chispa y un modo de horneado suave, con un rango de temperatura de 60 a 500 °F (16 a 260 °C). El temporizador de 60 minutos incluye una alarma sonora y el horno tiene capacidad para hasta cinco rejillas. Las puertas con ventana de visualización independiente, el interior de esmalte porcelánico y el exterior de acero inoxidable proporcionan durabilidad y visibilidad. Con una potencia de 60 000 BTU y 1/2 HP, este horno con certificación ENERGY STAR® y homologación CSA y NSF ofrece un rendimiento de horneado fiable y eficiente.