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Descripción
Hornos combinados Vulcan TCM-61E-208/240 serie TCM
Descripción del producto
El horno combinado Vulcan TCM-61E-208/240 es un horno eléctrico versátil de 6 niveles y tamaño medio, con controles táctiles y de perilla, pantalla LCD y recetas personalizables. Su diseño sin caldera permite alojar hasta 6 bandejas de media hoja o de vapor, e incluye 3 rejillas Grab n Go, sonda de temperatura multipunto para alimentos, iluminación LED y puerta fría al tacto. Cuenta con limpieza automática con recirculación, descalcificación automática con productos químicos no patentados, ventilador reversible automático y control ABC con JET y AUTO. Con una potencia de 8,6 a 11,4 kW (208-240 V, trifásico), este horno combinado cuenta con las certificaciones cULus y NSF, lo que lo hace ideal para cocinas comerciales de alta eficiencia.
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Vulcano |
| Nombre de la marca | Serie TCM |
| Certificaciones | NSF, cULus |
| Altura | 35.4in |
| Ancho | 36.22in |
| Profundidad | 33.3in |
| Peso de envío | 289.0lbs |
| Escribe | El modelo grande requiere soporte. |
| Tipo de vapor | sin caldera |
| Especificaciones | Horno combinado Touch Combi Multi (TCM), eléctrico, sin caldera, 6 niveles, capacidad para (6) bandejas de media hoja de 45,7 x 33 x 2,5 cm o (6) bandejas de vapor de 30,5 x 50,8 x 6,4 cm, (3) rejillas de alambre Grab n Go, doble control táctil y perilla, pantalla LCD, sistema ABC exclusivo, interfaz de controles JET y AUTO, recetas personalizables y preprogramadas de fábrica, limpieza automática con recirculación, descalcificación automática, sin productos químicos patentados, ventilador reversible automático, tira de luz LED, puerta fría al tacto, puerto USB, sonda multipunto para alimentos, sistema de atemperación del agua de drenaje, 8,6-11,4 kW, 208-240 V/60 Hz/3 fases, 23,8-27,5 A, cULus, NSF, (VPJ071E-86) |
Purchase Notice
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