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Descripción
Hornos combinados Vulcan TCM-61G-NAT/LP serie TCM
Descripción del producto
El horno combinado TCM-61G-NAT/LP de la serie TCM de Vulcan es un horno de gas versátil de 6 niveles y tamaño reducido, diseñado para cocinas de alta actividad. Su diseño sin caldera proporciona 56 000 BTU, con controles táctiles y perillas intuitivos, pantalla LCD y recetas personalizables. El horno es compatible con conexión USB y sonda multipunto. Cuenta con limpieza y descalcificación automáticas mediante productos químicos no patentados, ventilador reversible automático, puerta fría al tacto, iluminación LED y certificación NSF/cULus, lo que lo hace ideal para cocinar al vapor, asar y preparar grandes cantidades de alimentos.
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Vulcano |
| Nombre de la marca | Serie TCM |
| Certificaciones | NSF, cULus |
| Altura | 35.4in |
| Ancho | 36.22in |
| Profundidad | 33.3in |
| Peso de envío | 315.0lbs |
| Tipo de vapor | sin caldera |
| Capacidad de bandeja de tamaño completo | (7 - 10) sartenes de 18" x 26" |
| Capacidad de sartén de hotel de tamaño completo | (11 - 20) sartenes de 12" x 20" |
| Escribe | El modelo grande requiere soporte. |
| Especificaciones | Horno combinado táctil multiusos (TCM), 6 niveles, tamaño medio, a gas, sin caldera, capacidad para (6) bandejas de media hoja de 45,7 x 33 x 2,5 cm o (6) bandejas de vapor de 30,5 x 50,8 x 6,4 cm, (3) rejillas de alambre Grab n Go, doble control táctil y perilla, pantalla LCD, sistema ABC exclusivo, interfaz de controles JET y AUTO, recetas personalizables y preprogramadas de fábrica, limpieza automática con recirculación, descalcificación automática, sin productos químicos patentados, ventilador reversible automático, tira de luz LED, puerta fría al tacto, puerto USB, sonda de alimentos multipunto, sistema de atemperación del agua de drenaje, 56.000 BTU, cable de 120 V/60 Hz/1 fase con enchufe, certificación cULus, NSF, (VPJ071G-81) |
Purchase Notice
Pricing, availability, and product details are subject to change without notice. 24/7 Restaurant Equipment is not responsible for typographical errors or omissions. Freight charges may apply where applicable.