La estufa de gas Vulcan V236HC Serie V de 36 pulgadas está diseñada para cocinas comerciales exigentes. Su robusta construcción está hecha de acero inoxidable en toda su superficie, incluyendo el frente, los laterales, la base, la caja del quemador y la parte trasera. Con patas ajustables de 6 pulgadas y certificaciones CSA y NSF, esta estufa soporta las exigencias de una cocina concurrida. Cuenta con dos potentes placas de cocción y un horno de convección de 92,000 BTU con dos rejillas, lo que proporciona el alto rendimiento necesario para cocinar a gran escala con eficiencia.