La parrilla a gas de envío rápido VACB60-QS-PLATINUM de Vulcan es una unidad de mostrador de alta resistencia con once quemadores de hierro fundido de 17,000 BTU, que proporcionan un total de 187,000 BTU. Cuenta con válvulas de control de calor infinitas para una regulación precisa de la temperatura, un chasis completamente soldado y una construcción de acero inoxidable para el frente, los laterales, el borde superior, el protector contra salpicaduras y el canal para la grasa. La parrilla incluye dos bandejas de goteo y patas ajustables de 4 pulgadas, y cuenta con las certificaciones CSA y NSF para uso en cocinas comerciales, lo que la convierte en la opción ideal para asar a gran volumen con un control de calor confiable y preciso.