La parrilla a gas Vulcan VCCB72 de 183 cm es una parrilla de mostrador robusta, diseñada para cocinas comerciales de alto volumen. Cuenta con 13 quemadores de hierro fundido con un total de 188,500 BTU y controles de calor infinitos para un ajuste preciso de la temperatura. Las rejillas reversibles proporcionan un sellado uniforme, mientras que la resistente construcción de acero inoxidable, que incluye el frente, los laterales, el borde superior, el protector contra salpicaduras y el canal para la grasa, garantiza un rendimiento duradero. La unidad está equipada con patas ajustables de 10 cm y cuenta con las certificaciones NSF y CSA para un uso comercial confiable.