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Descripción
Horno de cocción y mantenimiento Vulcan VCH5 Hornos especiales
Descripción del producto
Gabinete de cocción/mantenimiento, de una sola plataforma, móvil con controles electrónicos de estado sólido y una perilla fácil de usar. Hornea a 175 °C, proporcionando un dorado natural. Tiene capacidad para 5 bandejas para panecillos o 10 bandejas para mesa de vapor. Interior y exterior de acero inoxidable, con ruedas de 12,7 cm (2 giratorias con frenos, 2 rígidas). Funciona con 208-240 V/50/60/monofásico, 1900/2530 vatios, 9,6/11,0 amperios, con cable y enchufe NEMA 6-15P. (Nota: Hornos disponibles solo en versión monofásica).
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Vulcano |
| Nombre de la marca | Horno de cocción y mantenimiento |
| Altura | 35.75in |
| Ancho | 26.0in |
| Profundidad | 37.0in |
| Peso de envío | 241.0lbs |
| Tipo de gabinete | media altura |
| Capacidad de sartén de hotel de tamaño completo | (10) sartenes de 12" x 20" |
| Capacidad de bandeja de tamaño completo | (5) sartenes de 18" x 26" |
| Tipo de control | controles de estado sólido |
| Acabado Interior | interior de acero inoxidable |
| Acabado Exterior | Todo exterior de acero inoxidable |
| Capacidad de bandeja para hornear de tamaño medio | (10) sartenes de 13" x 18" |
| Especificaciones | Gabinete de cocción/mantenimiento, de una sola plataforma, móvil, controles electrónicos de estado sólido con perilla fácil de operar, dorado natural, hornea a 350 °F, capacidad para (5) bandejas para panecillos o (10) bandejas para mesa de vapor, interior y exterior de acero inoxidable, ruedas de 5"; 2 giratorias con trabas, 2 rígidas, 208-240 V/50/60/monofásico, 1900/2530 vatios, 9,6/11,0 amperios, cable con NEMA 6-15P (NOTA: Hornos disponibles solo en versión monofásica) |
Purchase Notice
Pricing, availability, and product details are subject to change without notice. 24/7 Restaurant Equipment is not responsible for typographical errors or omissions. Freight charges may apply where applicable.