Los hornos de piso VIR2 de la serie V de Vulcan ofrecen un rendimiento robusto y de calidad profesional. Equipados con dos asadores infrarrojos a gas con una potencia combinada de 200 000 BTU, estos hornos cuentan con una resistente construcción de acero inoxidable en la parte frontal, superior y laterales. Diseñados para una máxima productividad, su diseño de doble piso incluye dos parrillas de cocción de 65 x 62 cm con resorte y ajuste de cinco posiciones, además de ruedas para facilitar su desplazamiento. El colector de gas trasero de 2,5 cm con regulador garantiza un uso comercial confiable, respaldado por las certificaciones NSF y CSA.