El armario de conservación Alto-Shaam AR-7H utiliza la avanzada tecnología Halo Heat® para mantener sus carnes asadas, pollos al espetón y verduras a la temperatura ideal para servir, evitando que se cocinen en exceso o se sequen. Su puerta de vidrio curva de doble panel y su diseño de parte trasera sólida crean una unidad eficiente que ahorra espacio y mantiene la calidad y frescura de los alimentos para sus clientes.

Por qué te encantará:

• El suave y uniforme sistema Halo Heat® envuelve los alimentos sin necesidad de elementos agresivos, ventiladores ni humedad adicional.
• El termostato manual de encendido/apagado (60 – 200 °F / 16 – 93 °C) y el indicador de temperatura del aire de fácil lectura simplifican el control de la temperatura.
• La puerta de cristal curvado de doble panel y baja emisividad realza el producto a la vez que minimiza la pérdida de calor.
• Cuatro bombillas interiores de 60 W mantienen las vitrinas brillantes y atractivas.
• Incluye cuatro (4) estantes de alambre de acero inoxidable y 16 rieles para bandejas que no se inclinan en centros de 2-15/16", con capacidad para hasta 8 bandejas de tamaño completo o 16 bandejas de tamaño medio con una carga total de 60 lb (27 kg).
• Su exterior de acero inoxidable duradero y no magnético, junto con su panel trasero sólido, facilitan la limpieza y el mantenimiento.
• Las ruedas giratorias de alta resistencia de 5" (127 mm), dos de ellas fijas y dos giratorias con freno, proporcionan una movilidad segura.
• Se puede apilar con otro horno asador AR-7H o Alto-Shaam para maximizar el espacio disponible.

Capacidad de la sartén y del producto:

• Esta máquina puede contener hasta 8 bandejas de horno de tamaño estándar, que miden 18 pulgadas de largo por 26 pulgadas de ancho por 1 pulgada de grosor.
• También tiene capacidad para hasta 16 bandejas de horno de tamaño medio, que miden 18 pulgadas de largo por 13 pulgadas de ancho por 1 pulgada de profundidad.
• Además, la máquina puede albergar hasta 24 recipientes para pollos, con 6 por estante.

Incluido con la compra:

• Cuatro estantes de alambre de acero inoxidable para espacio de almacenamiento adicional.
• Dos conjuntos de estantes laterales, cada uno con 16 rieles para sartenes, que proporcionan una organización óptima.
• Incluye un kit de ruedas giratorias de 5 pulgadas preinstalado para facilitar la movilidad.
• Un manual de instalación y funcionamiento que le guiará durante la configuración y el uso.