Descripción del producto

El horno BakeMax® de cuatro pisos es un horno eléctrico de calidad profesional diseñado para operaciones de horneado comerciales de alto volumen. Esta versátil unidad cuenta con cuatro pisos de horneado independientes, cada uno con capacidad para bandejas de 45 x 66 cm (18" x 26").

Características de la cubierta

Cada plataforma está equipada con un interruptor basculante de encendido/apagado para un funcionamiento independiente, una pantalla digital de temperatura para un control preciso del calor y capacidad de inyección de vapor. Cada plataforma cuenta con interruptores independientes para las resistencias superior e inferior, lo que permite personalizar las condiciones de cocción. Todas las plataformas incluyen una superficie de piedra artesanal y ventanas de vidrio templado para una fácil supervisión.

Sistema de control

El horno cuenta con temporizadores digitales con alarmas sonoras para cada nivel, lo que garantiza un control preciso del tiempo para realizar varios procesos de horneado simultáneamente. Las pantallas digitales de temperatura proporcionan una monitorización precisa para obtener resultados uniformes.

Construcción

Fabricada con exterior e interior de acero inoxidable para mayor durabilidad y fácil limpieza. La unidad cuenta con aislamiento completo para una mayor eficiencia energética y un mantenimiento constante de la temperatura. La iluminación interior permite una visibilidad clara del proceso de horneado.

especificaciones electricas

Funciona a 40,0 amperios, con un consumo de energía de 16,0 kW, y requiere una conexión eléctrica de 220 V/60 Hz/trifásica. La unidad cuenta con la certificación CE que garantiza su seguridad y calidad.

Pricing, availability, and product details are subject to change without notice. 24/7 Restaurant Equipment is not responsible for typographical errors or omissions. Freight charges may apply where applicable.