Descripción del producto

El horno BakeMax® de tres pisos es una solución eléctrica comercial para hornear, diseñada para operaciones de alto volumen. Este horno de calidad profesional cuenta con tres pisos independientes, cada uno con capacidad para tres bandejas de 45 x 66 cm (18" x 26"), para una capacidad total de nueve bandejas.

Funciones de control

Cada plataforma está equipada con interruptores basculantes individuales de encendido/apagado y pantallas digitales de temperatura para un control preciso. Los temporizadores digitales con alarmas sonoras garantizan una sincronización perfecta, mientras que los interruptores independientes para las resistencias superior e inferior de cada plataforma proporcionan un control óptimo de la distribución del calor.

Rendimiento de horneado

Cada plataforma cuenta con sistema de inyección de vapor y superficies de piedra artesanal para obtener resultados de horneado superiores. Las ventanas de vidrio templado en cada plataforma permiten supervisar fácilmente el proceso de horneado, complementadas con iluminación interior para una mejor visibilidad.

Construcción

Diseñado para durar, el horno cuenta con una estructura exterior e interior de acero inoxidable. Su diseño totalmente aislado garantiza la eficiencia energética y un rendimiento constante.

especificaciones electricas

Con una potencia de 71,0 amperios y 27,0 kW, esta unidad requiere una fuente de alimentación de 220 V/60 Hz/trifásica. El horno cuenta con la certificación CE que garantiza su calidad y cumplimiento de las normas de seguridad.

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