El estante refrigerado John Boos CLR13 está diseñado para cocinas comerciales y áreas de almacenamiento con mucho movimiento. Su estructura robusta y completamente soldada proporciona una estabilidad excepcional y una excelente circulación de aire para garantizar una refrigeración eficiente. Su construcción con certificación NSF facilita la higiene, contribuyendo a mantener un entorno limpio y seguro. Este estante refrigerado está construido para soportar las exigencias de una cocina de ritmo acelerado y conservar su elegante aspecto impecable durante años.

Características clave:

• El estante está fabricado en acero inoxidable de calibre 16 de alta calidad, apto para uso alimentario, que resiste la oxidación, la humedad y los productos químicos de limpieza agresivos.
• Cuenta con tres estantes de alta resistencia fabricados con tubos cuadrados de acero inoxidable de 1 ½ pulgadas, lo que proporciona una resistencia y un flujo de aire excepcionales.
• El soporte viene preensamblado de fábrica, por lo que no necesita herramientas, tuercas ni tornillos para instalarlo.
• Las patas ajustables de acero galvanizado (de hasta 2,5 cm) permiten nivelar el estante en suelos irregulares de la cámara frigorífica.
• El estante cuenta con la certificación NSF, lo que garantiza que cumple con los requisitos del código sanitario comercial.

¿Por qué elegir un estante de acero inoxidable soldado?:

• Las uniones soldadas no tienen costuras, lo que evita que queden atrapados restos de comida y bacterias.
• El marco está diseñado sin ningún tipo de tornillería, por lo que se mantiene cuadrado y silencioso incluso después de un uso prolongado.
• El diseño abierto mantiene los productos a 30 centímetros del suelo, lo que permite una circulación de aire frío de 360 grados alrededor de los artículos.

Perfecto para:

• Cámaras frigoríficas y congeladores: ideales para almacenar productos perecederos y mantener la temperatura adecuada de los alimentos.
• Cámaras de almacenamiento en seco: Adecuadas para almacenar ingredientes, suministros y equipos no perecederos.
• Disposición de los ingredientes junto a las líneas de preparación: Facilita el acceso a los ingredientes de uso frecuente durante la elaboración de los alimentos.
• Servicios de catering y banquetes: Versátil para gestionar las necesidades de almacenamiento y transporte de alimentos para eventos y funciones.

Cuidado y mantenimiento:

• Limpie su producto regularmente con un jabón lavavajillas suave o un limpiador para acero inoxidable sin cloro. Esto ayudará a mantener su apariencia y evitará la acumulación de suciedad.
• Evite utilizar estropajos abrasivos, cepillos de alambre o lejía, ya que pueden dañar la superficie y el acabado del producto.
• Tras la limpieza, asegúrese de enjuagar bien el producto y secarlo siguiendo la dirección de la veta. Esto ayudará a preservar la capa protectora de la superficie.