{"title":"Blodgett","description":"","products":[{"product_id":"blodgett-bcx-14g-dbl-blodgett-combi-combi-ovens","title":"Hornos combinados Blodgett BCX-14G DBL","description":"Vaporera de horno combinado a gas, apilada, capacidad para (14) bandejas de hotel de tamaño completo de 12\" x 20\" o (7) bandejas planas de tamaño completo de 18\" x 26\" por compartimento, vapor a demanda, indicador de tiempo de descalcificación y Vario Steam®, ventilador de 4 velocidades, sonda de temperatura central, puerta de vidrio, pestillo de puerta de dos etapas, guías de rejilla de 13 posiciones, (7) estantes de alambre, carrete de manguera retráctil, herrajes y ruedas de perfil bajo de 4\", 230,000 BTU en total, (2) 1\/2 hp, cETLus, NSF","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default 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ENERGY STAR® (Envío en 5 días)","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601128071223,"sku":null,"price":16557.2,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_80fd3e3c-9208-4c4e-b612-c0f8f4f71faf.jpg?v=1744029608"},{"product_id":"blodgett-cnvx-14g-sgl-blodgett-combi-convection-ovens","title":"Hornos combinados de convección Blodgett CNVX-14G SGL","description":"Horno de convección a gas, capacidad para (14) bandejas de 30 x 50 x 6,3 cm o (7) bandejas de 45 x 66 cm, puerta de vidrio de doble panel, ventilador reversible de 4 velocidades, sonda de temperatura de 10 cm, control manual programable que almacena hasta 100 recetas, (7) estantes de alambre, carrete de manguera retráctil, herrajes, soporte de suelo con rejillas de soporte, 65 000 BTU, 1\/2 HP, cETlus, NSF","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default 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CareCycle, protección térmica con puerta de vidrio de triple panel, exterior e interior de acero inoxidable con ruedas, cULus, NSF, CE, ENERGY STAR®","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601128595511,"sku":null,"price":37257.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_c66ff9b7-1441-493c-866f-412138215ca0.png?v=1744029613"},{"product_id":"blodgett-dfg-200-es-addl-premium-series-convection-ovens","title":"Hornos de convección Blodgett DFG-200-ES ADDL Serie Premium","description":"Horno de convección a gas de una sola plataforma con profundidad de panadería, capacidad para 5 bandejas de 18\" x 26\" por compartimento, controles táctiles Artisan con sonda para carne, ventiladores de 2 velocidades, revestimiento olefóbico del compartimento para hornear, luz interior, puertas de operación simultánea con ventanas de vidrio térmico de doble panel selladas en marcos de acero inoxidable y manija de puerta de aluminio curvada ergonómicamente amigable, frente, laterales y parte superior de acero inoxidable, patas de acero inoxidable de 6\" y kit de apilamiento, conector de humos, 50,000 BTU, cETL, NSF, ENERGY STAR®","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601128792119,"sku":null,"price":17796.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_4b894871-5d57-4055-8707-9f8bba4acada.png?v=1744029617"},{"product_id":"blodgett-invoq-101ble-blodgett-combi-combi-ovens","title":"Hornos combinados Blodgett INVOQ 101BLE","description":"Blodgett INVOQ Modelo n.° 101BLE, Horno vaporizador combinado, eléctrico, sin caldera, capacidad para (10) bandejas de hotel de 30 x 50 cm o (7) bandejas planas de tamaño completo de 45 x 66 cm (con MultiRack), (2) rejillas laterales con rieles de soporte antivuelco, (8) parrillas de alambre, patas de 12,7 cm con patas ajustables, 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profundidad estándar, capacidad para 5 bandejas de 18\" x 26\", controles táctiles Artisan con sonda para carne, ventilador de 2 velocidades, revestimiento olefóbico del compartimento para hornear, luz interior, operación simultánea con ventanas de vidrio térmico de doble panel selladas en marcos de puerta de acero inoxidable y manija de puerta de aluminio curvada ergonómicamente amigable, frente, laterales y parte superior de acero inoxidable, patas de acero inoxidable de 6\" y kit de apilamiento, conector de humos, 3\/4 HP, 45,000 BTU, CSA, NSF, CE, ENERGY STAR®","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601128857655,"sku":null,"price":17274.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_da803fc5-60ab-41a4-b3e6-ecfa5fa52f70.jpg?v=1744029617"},{"product_id":"blodgett-bx-14g-dbl-blodgett-combi-combi-ovens","title":"Hornos combinados Blodgett BX-14G DBL","description":"Horno vaporizador combinado a gas, sin caldera, apilado, con capacidad para 14 bandejas de hotel de tamaño completo de 12\" x 20\" o 7 bandejas planas de tamaño completo de 18\" x 26\" por compartimento, vapor a demanda y vapor variable, ventilador de 4 velocidades, sonda de temperatura central, puerta de vidrio, pestillo de puerta de dos etapas, control manual programable con capacidad para 100 recetas, 7 estantes de alambre, carrete de manguera retráctil, herrajes y ruedas de perfil bajo de 4\", 130,000 BTU en total, 2 motores de 1\/2 hp, cETLus, NSF","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601128923191,"sku":null,"price":66515.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_73ce6150-e3b0-4c1e-b819-7e35d67149af.jpg?v=1744029617"},{"product_id":"blodgett-blct-6e-h-blodgett-combi-combi-ovens","title":"Hornos combinados Blodgett BLCT-6E-H","description":"(ARTÍCULO ESENCIAL DE MIDDLEBY) Horno vaporizador combinado con campana Hoodini, eléctrico, sin caldera, tamaño mini, capacidad para (4) sartenes de 12\" x 20\" x 2-1\/2\" o (5) sartenes de tamaño completo de hotel de 12\" x 20\" x 2\", controles de pantalla táctil, múltiples modos de cocción, almacena hasta 500 recetas de 15 pasos cada una, ventilador reversible de 9 velocidades, luces halógenas, (3) parrillas de alambre, ducha de mano desmontable, sonda de temperatura interna, puerto USB, HACCP, CombiWash automatizado, puerta de vidrio, sistema de rejillas para (2) piezas, exterior e interior de acero inoxidable, cETLus, ETL-Sanitation","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601128890423,"sku":null,"price":22453.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_08eea8ef-2446-4f31-94a3-24b3d8c1e575.png?v=1744029617"},{"product_id":"blodgett-zeph-100-g-es-base-zephaire-series-convection-ovens","title":"Hornos de convección Blodgett ZEPH-100-G-ES BASE Serie Zephaire","description":"Horno de convección Zephaire, a gas, (solo horno base), de una sola plataforma, profundidad estándar, capacidad para (5) bandejas de 18\" x 26\", (SSI-M) controles infinitos de estado sólido con temporizador manual de 60 min., ventilador de dos velocidades, compartimento para hornear porcelánico, puertas de vidrio dependientes, luz interior, frente, lados y parte superior de acero inoxidable, 45,000 BTU, cETLus, NSF, ENERGY STAR®","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601129152567,"sku":null,"price":15609.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_d3198fb6-6d8b-4706-b851-ccf640f123ca.png?v=1744029622"},{"product_id":"blodgett-zeph-200-g-es-sgl-zephaire-series-convection-ovens","title":"Hornos de convección Blodgett ZEPH-200-G-ES SGL Serie Zephaire","description":"Horno de convección Zephaire, a gas, de una sola plataforma, profundidad de panadería, capacidad para (5) bandejas de 18\" x 26\", (SSI-M) Controles infinitos de estado sólido con temporizador manual de 60 min., ventilador de dos velocidades, compartimento para hornear porcelánico, puerta de vidrio dependiente, luz interior, frente, laterales y parte superior de acero inoxidable, patas de acero inoxidable de 25\", 50,000 BTU, cETLus, CE, NSF, ENERGY STAR®","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601129185335,"sku":null,"price":16992.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_0291f414-97e2-43ff-b035-e43855d4bd0d.png?v=1744029622"},{"product_id":"blodgett-blct-6-10e-blodgett-combi-combi-ovens","title":"Hornos combinados Blodgett BLCT-6-10E","description":"Horno combinado con vapor, eléctrico, sin caldera, tamaño mini, BLCT-6E apilado sobre BLCT-10E, capacidad para (4) bandejas de hotel de 30 x 50 cm (horno superior), 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vidrio, función de vapor a demanda, indicador de tiempo de descalcificación y Vario Steam®, ventilador de 4 velocidades, sonda de temperatura central, pestillo de puerta de dos etapas, guías de rejilla de 13 posiciones, 7 estantes de alambre, carrete de manguera retráctil, parte frontal, laterales, parte superior y trasera de acero inoxidable, soporte de piso con soportes para rejilla, 115,000 BTU, 1\/2 HP, cETLus, NSF","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601129250871,"sku":null,"price":35832.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_0cd84220-dbc8-4acf-a871-c581f327dfac.jpg?v=1744029622"},{"product_id":"blodgett-dfg-200-es-sgl-premium-series-convection-ovens","title":"Hornos de convección Blodgett DFG-200-ES SGL Serie Premium","description":"Horno de convección a gas, de una sola cámara, de profundidad para panadería, con capacidad para (5) bandejas de 45 x 66 cm por compartimento, controles táctiles Artisan con sonda para carne, ventilador de 2 velocidades, revestimiento oleofóbico en el compartimento de horneado, luz interior, puertas de operación simultánea con ventanas de vidrio térmico de doble panel selladas en marcos de acero inoxidable y manija de puerta curva de aluminio ergonómica, frontal, laterales y parte superior de acero inoxidable, patas de acero inoxidable de 63,5 cm, 50 000 BTU, cETL, NSF, ENERGY STAR®.","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601129676855,"sku":null,"price":17971.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_71419a3b-124c-4987-b28b-5d1d28aded38.png?v=1744029627"},{"product_id":"blodgett-cnvx-14g-bx-14g-blodgett-combi-convection-ovens","title":"Hornos combinados de convección Blodgett CNVX-14G\/BX-14G","description":"Horno de convección y horno combinado a gas, apilado, combinado sin caldera, (14) bandejas de hotel de tamaño completo de 12\" x 20\" x 2.5\" o (7) bandejas planas de tamaño completo de 18\" x 26\" por plataforma, puerta de vidrio de doble panel, ventilador reversible de 4 velocidades, sonda de temperatura de 4\", control manual programable que almacena hasta 100 recetas, (7) estantes de alambre, carrete de manguera retráctil, herrajes y ruedas de 4\", (2) 1\/2 hp, 130,000 BTU en total, cETlus, NSF","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601129709623,"sku":null,"price":50294.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_466292ad-810d-44c6-86fd-160d14b95ac2.png?v=1744029627"},{"product_id":"blodgett-bx-14g-addl-blodgett-combi-combi-ovens","title":"Hornos combinados Blodgett BX-14G ADDL","description":"Horno vaporizador combinado a gas, sección base, sin caldera, capacidad para (14) bandejas de tamaño completo de hotel de 12\" x 20\" o (7) bandejas de tamaño completo de 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de acero inoxidable y manija de puerta curva de aluminio ergonómica, frontal, laterales y parte superior de acero inoxidable, patas de acero inoxidable de 15 cm y kit de apilamiento, 11,0 kW, 1\/3 hp, cETL, CE, NSF, ENERGY STAR®","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601132298295,"sku":null,"price":16382.85,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_b2330e5e-008d-4dcd-85b9-ff3324c85494.jpg?v=1744029656"},{"product_id":"blodgett-bx-14g-sgl-blodgett-combi-combi-ovens","title":"Hornos combinados Blodgett BX-14G SGL","description":"Vaporera de horno combinada a gas, sin caldera, capacidad para (14) bandejas de tamaño completo de hotel de 12\" x 20\" o (7) bandejas de tamaño completo de 18\" x 26\", función de vapor a demanda y vapor variable, ventilador de 4 velocidades, sonda de temperatura central, puerta de vidrio, pestillo de puerta de dos etapas, control manual programable con capacidad para almacenar 100 recetas, (7) estantes de alambre, carrete de manguera retráctil, parte frontal, laterales, parte superior y trasera de acero inoxidable, soporte de piso con soportes para rejilla, 65,000 BTU, 1\/2 HP, cETLus, NSF","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601132429367,"sku":null,"price":33267.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_6668f3b1-1cee-4f21-8c42-7869c5ae095e.jpg?v=1744029656"},{"product_id":"blodgett-ctbr-dbl-premium-series-convection-ovens","title":"Hornos de convección Blodgett CTBR DBL Serie Premium","description":"Horno de convección eléctrico de doble piso, tamaño mediano, capacidad para (5) bandejas de 33 x 46 cm (13\" x 18\"), controles de estado sólido (SSM) de precisión infinita con diales separados para termostato y temporizador, ventilador de 2 velocidades, una puerta por piso, con bisagras a la derecha, ventanas de vidrio térmico de doble panel, frontal, laterales, parte superior y trasera de acero inoxidable, conducto de ventilación, certificaciones NSF, ETL y CE.","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601132396599,"sku":null,"price":22587.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_c5269d56-d70a-42b2-9033-8f13f54b6141.png?v=1744029656"},{"product_id":"blodgett-invoq-61be-pt-blodgett-combi-combi-ovens","title":"Hornos combinados Blodgett INVOQ 61BE-PT","description":"Blodgett INVOQ Modelo n.° 61BE-PT, Horno vaporizador combinado, eléctrico, con caldera, de paso, capacidad para (7) bandejas de hotel de 30 x 50 cm o (5) bandejas planas de tamaño completo de 45 x 66 cm (con la opción MultiRack), (2) rejillas laterales con rieles de soporte antivuelco, (5) parrillas de alambre, patas de 12,7 cm con patas ajustables, controles de pantalla táctil, múltiples modos de cocción, SmartChef, MenuPlanner, CombiSpeed\/CombiSense, almacena hasta 1500 recetas, ducha de mano integrada, HybridSteam: Vapor por inyección y caldera, sonda de temperatura externa, cocción Delta-T, Cook \u0026 Hold, puerto USB, conectividad en la nube (opcional), HACCP, sistema de limpieza automática basado en tableta CareCycle, protección térmica con puerta de vidrio de triple panel, exterior e interior de acero inoxidable, cULus, NSF, CE, ENERGY STAR®","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601132625975,"sku":null,"price":21013.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_43ea5b74-5ebe-4132-8d5f-b07c77728caf.png?v=1744029661"},{"product_id":"blodgett-dfg-200-es-dbl-premium-series-convection-ovens","title":"Hornos de convección Blodgett DFG-200-ES DBL Serie Premium","description":"Horno de convección a gas de dos niveles con profundidad de panadería, capacidad para 5 bandejas de 18\" x 26\" por compartimento, controles táctiles Artisan con sonda para carne, ventiladores de 2 velocidades, revestimiento olefóbico del compartimento para hornear, luz interior, puertas de operación simultánea con ventanas de vidrio térmico de doble panel selladas en marcos de acero inoxidable y manija de puerta de aluminio curvada ergonómicamente amigable, frente, laterales y parte superior de acero inoxidable, patas de acero inoxidable de 6\", conector de humos, 50,000 BTU cada una, cETL, NSF, ENERGY STAR®","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601132691511,"sku":null,"price":34865.05,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_46a177c8-4857-4b6e-bb74-95b8a89f6c2b.png?v=1744029661"},{"product_id":"blodgett-cnvx-14g-bcx-14g-blodgett-combi-convection-ovens","title":"Hornos combinados de convección Blodgett CNVX-14G\/BCX-14G","description":"Horno de convección y horno combinado a gas, apilado, con caldera, capacidad para (14) bandejas de hotel de tamaño completo de 12\" x 20\" x 2.5\" o (7) bandejas planas de tamaño completo de 18\" x 26\" por plataforma, puerta de vidrio de doble panel, ventilador reversible de 4 velocidades, sonda de temperatura de 4\", control manual programable con capacidad para hasta 100 recetas, (7) parrillas de alambre, carrete de manguera retráctil, herrajes y ruedas de 4\", (2) 1\/2 hp, 180,000 BTU en total, cETlus, NSF","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601132724279,"sku":null,"price":52859.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_3d0d11ea-f161-4056-b59b-0a006c811dba.png?v=1744029661"},{"product_id":"blodgett-invoq-61ble-101ble-pt-blodgett-combi-combi-ovens","title":"Hornos combinados Blodgett INVOQ 61BLE\/101BLE-PT","description":"Blodgett INVOQ Modelo No. 61BLE\/101BLE-PT, Horno Combinado a Vapor, Eléctrico, sin caldera, Passthru, 61BLE-PT apilado sobre 101BLE-PT, (12) capacidad para bandejas de hotel de 12\" x 20\" o (5) + (7) capacidad para bandejas de tamaño completo de 18\" x 26\" (usando la opción MultiRack), Kit de apilamiento incluido, (2) + (2) rejillas laterales con rieles de soporte antivuelco, (5) + (8) estantes de alambre, controles de pantalla táctil, múltiples modos de cocción, SmartChef, MenuPlanner, CombiSpeed\/CombiSense, almacena hasta 1,500 recetas, ducha de mano incorporada, CombiSteam: Vapor por inyección, sonda de temperatura externa, cocción Delta-T, Cook \u0026 Hold, puerto USB, Conectividad en la nube (opcional), HACCP, Sistema de limpieza automático basado en tableta CareCycle, protección térmica con puerta de vidrio de triple panel, exterior e interior de acero inoxidable en ruedas, cULus, NSF, CE, ENERGY STAR®","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default 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