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Descripción
Freidoras de donas Comstock-Castle 2932DF
Descripción del producto
Sirva a sus clientes las delicias de feria favoritas durante todo el año con esta potente freidora de gas. Su diseño de fondo plano proporciona una zona de fritura amplia y abierta para especialidades delicadas como pasteles de embudo y cebollitas. Con 75,000 BTU y una capacidad de aceite de 27 a 60 lb, esta freidora mantiene un calor constante durante los picos de demanda, garantizando que nunca se pierda el ritmo.
Características:
- El tanque de acero inoxidable plano y sin obstrucciones permite que los productos floten libremente, lo que garantiza una coloración uniforme y un giro fácil.
- Los robustos quemadores de hierro fundido "H" proporcionan un potente calor de 75.000 BTU/hora, lo que permite una rápida recuperación de la temperatura.
- El termostato modulador de acción rápida (con seguridad de límite alto) mantiene temperaturas de aceite constantes entre 200 y 400 °F.
- La gran capacidad de grasa de 27 a 60 lb (aproximadamente 7 a 14 galones) lo hace ideal para concesiones de gran volumen, carnavales o servicios de restaurante.
- El fondo en ángulo con una válvula de compuerta de ¾" acelera el drenaje y la limpieza diaria.
- El frente, los lados y el tanque totalmente de acero inoxidable resisten la corrosión y se pueden limpiar en segundos.
- La conexión de gas NPT de ¾" montada en la parte trasera mantiene la zona de trabajo despejada y simplifica la conexión.
- Las patas de acero inoxidable ajustables de 4" garantizan una superficie de cocción nivelada y estable en cualquier encimera.
- El piloto permanente, el cierre de seguridad del 100 % y las válvulas del quemador de latón están diseñados para brindar años de servicio confiable.
- Cuenta con certificación NSF y está fabricado con orgullo en EE. UU.
Características:
- Disfrute de las clásicas delicias del carnaval, como pasteles de embudo y orejas de elefante.
- Deléitese con especialidades fritas, como cebollas en flor y flores rebozadas.
- Saborea masas fritas dulces como churros, zeppole y donas.
- Disfrute de un refrigerio de chips de tortilla crujientes, pan frito y otras masas fritas planas.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Ancho | 32 pulgadas (813 mm) |
| Profundidad | 28,5 pulgadas (724 mm) |
| Altura | 24 pulg. (610 mm) hasta el borde del tanque |
| Capacidad de aceite | 27–60 lb • aprox. 7–14 gal |
| Salida de calor | 75.000 BTU/hora |
| Entrada de gas | ¾″ NPT (trasero) |
| Rango de termostatos | 200–400 °F con corte de límite alto |
| Construcción | Tanque de acero inoxidable, frontal y laterales; marco interior aluminizado. |
| Peso de envío | Aprox. 180 lb (82 kg) |
| Certificaciones | Cumple con NSF, CSA Design y ANSI Z83.11 |
| Garantía | 1 año en piezas y mano de obra (60 días de mano de obra/120 días en piezas para instalaciones móviles o al aire libre) |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Castillo de Comstock |
| Certificaciones | Fundación Nacional de Ciencias |
| Altura | 25.0in |
| Ancho | 32.0in |
| Profundidad | 28.5in |
| Peso de envío | 175.0lbs |
| Escribe | gas |
| Capacidad máxima de grasa (aproximada) | 20 - 50 libras |
| Control S | controles termostáticos |
| Olla para freír | acero inoxidable |
| Acabado Exterior | Todo exterior de acero inoxidable |
| Especificaciones | Freidora de fondo plano Funnelcake-Blooming Onion, de encimera, a gas, 81 cm de ancho, capacidad para 12-27 kg de grasa, termostato modulante, tanque de acero inoxidable (parte frontal y laterales), patas ajustables de acero inoxidable de 10 cm, conexión de gas trasera de 1,9 cm, 75 000 BTU, NSF |
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Certifications
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