Comstock-Castle 2932SF Donut Fryers

Freidoras de donas Comstock-Castle 2932SF



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Freidoras de donas Comstock-Castle 2932SF

Descripción del producto

La freidora de mostrador 2932SF está diseñada para satisfacer las demandas de entornos de servicio de alimentos concurridos, como ferias, puestos de comida y food trucks. Con una superficie de 81 cm y una capacidad de 12 a 16 kg, esta potente freidora de 75,000 BTU puede producir rápidamente hasta seis deliciosos pasteles de embudo de 23 cm a la vez. Certificada por NSF y UL, la 2932SF ofrece un control de temperatura confiable y una rápida recuperación de calor en un diseño compacto y apto para mostradores.

Por qué te encantará:

  • El tanque de acero inoxidable de fondo plano es perfecto para hacer delicados pasteles de embudo, donas y orejas de elefante.
  • Los quemadores "H" de hierro fundido de 75.000 BTU cuentan con un diseño de conducto especial que mantiene el exterior más fresco durante el funcionamiento.
  • El termostato de acción rápida y las características de seguridad de límite alto mantienen una temperatura de aceite constante y segura.
  • El frente, los lados y el tanque totalmente de acero inoxidable son fáciles de limpiar y resisten la corrosión.
  • Las patas de acero inoxidable ajustables de 4 pulgadas facilitan la nivelación de la unidad en cualquier mostrador.
  • La conexión de gas trasera de ¾ de pulgada viene configurada para gas natural y se puede convertir en campo a gas LP en minutos.
  • Está homologado por NSF y UL para su uso en cocinas comerciales y operaciones de concesión.

Qué está incluido:

  • El aparato viene con un regulador de presión de gas instalado de fábrica diseñado para gas natural.
  • El aparato tiene patas de acero inoxidable ajustables de 4 pulgadas, lo que le permite nivelarlo y colocarlo a la altura deseada.
  • Se proporciona un manual de usuario e instalación para guiarlo a través de la configuración y el funcionamiento del dispositivo.

Accesorios populares (se venden por separado):

  • Las tapas de tanque de acero inoxidable y las tablas de drenaje laterales ayudan a mantener su equipo limpio y organizado.
  • Los aros para pasteles, las rejillas para goteo y los filtros para recoger migas brindan funcionalidad y conveniencia adicionales.
  • Las mangueras de gas de desconexión rápida y los reguladores de LP facilitan la configuración de su equipo para uso móvil.
  • Los soportes para equipos, las bases de piso y las ruedas resistentes le permiten mover y colocar fácilmente sus electrodomésticos.

Especificaciones del producto

Especificación Valor
Modelo 2932 pies cuadrados
Tipo de freidora Encimera, a gas, fondo plano
Ancho total 32" / 813 mm
Profundidad total 28,5" / 724 mm
Altura total 20" / 508 mm (con patas de 4")
Capacidad de aceite 27–36 libras • 3,5–4,75 galones • 13–17 L
Interior del tanque 29,25" de ancho × 21" L × 4,25" de profundidad
Entrada de calor 75.000 BTU/hora
Quemadores Patrón “H” de hierro fundido (gas natural o LP)
Termostato Acción rápida, modulación con seguridad de alto límite
Conexión de gas ¾" NPT trasero, 4" WC Nat / 10" WC LP
Construcción Tanque de acero inoxidable, frontal y laterales; marco interior aluminizado.
Listados NSF, UL (EE. UU.)S. y Canadá)
Peso aproximado del envío 150 libras / 68 kg

Características

Especificación Valor
Fabricante Castillo de Comstock
Certificaciones NSF, UL
Altura 20.0in
Ancho 32.0in
Profundidad 28.5in
Peso de envío 175.0lbs
Control S controles termostáticos
Capacidad máxima de grasa (aproximada) 20 - 50 libras
Escribe gas
Acabado Exterior Frente y laterales de acero inoxidable
Olla para freír acero inoxidable
Especificaciones Freidora de fondo plano para donas y pasteles de embudo, de encimera, a gas, 81 cm de ancho, capacidad de grasa de 12 a 16 kg, termostato modulante, tanque de acero inoxidable (parte frontal y laterales), patas ajustables de acero inoxidable de 10 cm, conexión de gas trasera de 1,9 cm, 75 000 BTU, NSF, UL
NSF
NSFNSF Certified – This product meets NSF International food safety and sanitation standards for commercial foodservice equipment.
UL
ULUL Listed – This product has been independently safety tested and certified by Underwriters Laboratories.

Pricing, availability, and product details are subject to change without notice. 24/7 Restaurant Equipment is not responsible for typographical errors or omissions. Freight charges may apply where applicable.