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Descripción
Freidoras de donas Comstock-Castle 2932SF
Descripción del producto
La freidora de mostrador 2932SF está diseñada para satisfacer las demandas de entornos de servicio de alimentos concurridos, como ferias, puestos de comida y food trucks. Con una superficie de 81 cm y una capacidad de 12 a 16 kg, esta potente freidora de 75,000 BTU puede producir rápidamente hasta seis deliciosos pasteles de embudo de 23 cm a la vez. Certificada por NSF y UL, la 2932SF ofrece un control de temperatura confiable y una rápida recuperación de calor en un diseño compacto y apto para mostradores.
Por qué te encantará:
- El tanque de acero inoxidable de fondo plano es perfecto para hacer delicados pasteles de embudo, donas y orejas de elefante.
- Los quemadores "H" de hierro fundido de 75.000 BTU cuentan con un diseño de conducto especial que mantiene el exterior más fresco durante el funcionamiento.
- El termostato de acción rápida y las características de seguridad de límite alto mantienen una temperatura de aceite constante y segura.
- El frente, los lados y el tanque totalmente de acero inoxidable son fáciles de limpiar y resisten la corrosión.
- Las patas de acero inoxidable ajustables de 4 pulgadas facilitan la nivelación de la unidad en cualquier mostrador.
- La conexión de gas trasera de ¾ de pulgada viene configurada para gas natural y se puede convertir en campo a gas LP en minutos.
- Está homologado por NSF y UL para su uso en cocinas comerciales y operaciones de concesión.
Qué está incluido:
- El aparato viene con un regulador de presión de gas instalado de fábrica diseñado para gas natural.
- El aparato tiene patas de acero inoxidable ajustables de 4 pulgadas, lo que le permite nivelarlo y colocarlo a la altura deseada.
- Se proporciona un manual de usuario e instalación para guiarlo a través de la configuración y el funcionamiento del dispositivo.
Accesorios populares (se venden por separado):
- Las tapas de tanque de acero inoxidable y las tablas de drenaje laterales ayudan a mantener su equipo limpio y organizado.
- Los aros para pasteles, las rejillas para goteo y los filtros para recoger migas brindan funcionalidad y conveniencia adicionales.
- Las mangueras de gas de desconexión rápida y los reguladores de LP facilitan la configuración de su equipo para uso móvil.
- Los soportes para equipos, las bases de piso y las ruedas resistentes le permiten mover y colocar fácilmente sus electrodomésticos.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | 2932 pies cuadrados |
| Tipo de freidora | Encimera, a gas, fondo plano |
| Ancho total | 32" / 813 mm |
| Profundidad total | 28,5" / 724 mm |
| Altura total | 20" / 508 mm (con patas de 4") |
| Capacidad de aceite | 27–36 libras • 3,5–4,75 galones • 13–17 L |
| Interior del tanque | 29,25" de ancho × 21" L × 4,25" de profundidad |
| Entrada de calor | 75.000 BTU/hora |
| Quemadores | Patrón “H” de hierro fundido (gas natural o LP) |
| Termostato | Acción rápida, modulación con seguridad de alto límite |
| Conexión de gas | ¾" NPT trasero, 4" WC Nat / 10" WC LP |
| Construcción | Tanque de acero inoxidable, frontal y laterales; marco interior aluminizado. |
| Listados | NSF, UL (EE. UU.)S. y Canadá) |
| Peso aproximado del envío | 150 libras / 68 kg |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Castillo de Comstock |
| Certificaciones | NSF, UL |
| Altura | 20.0in |
| Ancho | 32.0in |
| Profundidad | 28.5in |
| Peso de envío | 175.0lbs |
| Control S | controles termostáticos |
| Capacidad máxima de grasa (aproximada) | 20 - 50 libras |
| Escribe | gas |
| Acabado Exterior | Frente y laterales de acero inoxidable |
| Olla para freír | acero inoxidable |
| Especificaciones | Freidora de fondo plano para donas y pasteles de embudo, de encimera, a gas, 81 cm de ancho, capacidad de grasa de 12 a 16 kg, termostato modulante, tanque de acero inoxidable (parte frontal y laterales), patas ajustables de acero inoxidable de 10 cm, conexión de gas trasera de 1,9 cm, 75 000 BTU, NSF, UL |
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