Hornos combinados FlexFusion Henny Penny FPE621.600.01

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Hornos combinados FlexFusion Henny Penny FPE621.600.01

Descripción del producto

El horno combinado Henny Penny FlexFusion™ FPE 621 aporta una versatilidad, velocidad y consistencia inigualables a tu cocina. Este electrodoméstico con certificación ENERGY STAR® alterna sin problemas entre convección, vapor o cualquier combinación de ambos, permitiéndote asar, hornear, gratinar, cocinar al vapor, recalentar o mantener caliente en un solo espacio compacto. Los controles intuitivos Chef'sTouch™ facilitan su uso con una sencilla función táctil, mientras que el sistema WaveClean® mantiene el horno impecable utilizando un 36 % menos de agua.

Por qué te encantará:

  • El sistema de generación de vapor sin caldera DynaSteam2 proporciona una humedad instantánea y precisa sin necesidad de una caldera independiente.
  • La pantalla táctil a color Chef'sTouch™ de 7" proporciona acceso a más de 350 recetas AutoChef™ y permite programar hasta 20 pasos de cocción personalizados.
  • Las aplicaciones integradas, incluidas PerfectHold, TimeToServe, FamilyMix, GreenInside y CombiDoctor, ayudan a optimizar su flujo de trabajo y sus operaciones.
  • La sonda central multisensor garantiza una precisión milimétrica en la monitorización de las temperaturas internas.
  • El ventilador de 5 velocidades con inversión automática y el sello de puerta perimetral completo trabajan conjuntamente para proporcionar una distribución uniforme del calor de arriba a abajo.
  • El triple acristalamiento y el motor de alta eficiencia reducen el consumo de energía hasta en un 28% y un 15%, respectivamente.
  • El cartucho dos en uno WaveClean® se autolimpia automáticamente, eliminando la necesidad de contacto con productos químicos o equipos de protección personal.
  • La manguera de pulverización retráctil permite un enjuague rápido y una limpieza inmediata.
  • La extracción de grasa sin filtro y el gabinete de acero inoxidable con esquinas redondeadas facilitan la desinfección y la limpieza.
  • El puerto USB permite la descarga de datos HACCP, la carga de recetas y el diagnóstico de servicios.

Chef'sTouch™ — Toca, desliza, sirve:

  • La interfaz es fácil de usar, como la de un teléfono inteligente, y está disponible en más de 40 idiomas.
  • La función ClimaSelect Plus le permite ajustar el nivel de humedad del 0% al 100% en incrementos del 10%.
  • Puedes ajustar el tiempo, la temperatura o la velocidad del ventilador durante el proceso de cocción sin interrumpir el ciclo.
  • La función GreenInside realiza un seguimiento del consumo de agua y energía de cada programa, para que pueda ver sus ahorros al instante.

Notas de instalación:

  • Deje 20 pulgadas (500 milímetros) de espacio en el lado izquierdo para el acceso de servicio.
  • Asegúrese de que haya 2 pulgadas (50 milímetros) de espacio libre en los lados derecho y trasero para el flujo de aire.
  • Deje 28 pulgadas (700 milímetros) de espacio libre en la parte delantera para el giro de la puerta.
  • Las unidades se envían sin cable de alimentación ni enchufe, por lo que deben ser cableadas por un electricista cualificado.

Especificaciones del producto

Especificación Valor
Bandejas para hornear de 18 × 26 pulgadas 6
Bandejas para baño maría (2,5 pulgadas / 65 mm) 12 transversalmente
Rejillas para pollos (6 aves cada una) 4 = 24 aves por carga

Características

Especificación Valor
Fabricante Henny Penny
Nombre de la marca FlexFusion
Certificaciones CE, cULus, UL EPH
Altura 31.13in
Ancho 39.25in
Profundidad 31.5in
Peso de envío 375.0lbs
Capacidad de bandeja de tamaño completo (3 - 6) bandejas de 18" x 26"
Capacidad G/N (3 - 6) 2/1 sartenes
Tipo de vapor sin caldera
Escribe encimera
Tipo de control controles programables
Especificaciones Horno combinado FlexFusion con vapor, eléctrico, sistema de rejillas para (6) bandejas de tamaño GN 2/1 o bandejas de tamaño completo en parrillas de alambre, controles Chef's Touch™ con recetas de cocina preprogramadas AutoChef™, sonda multisensor de temperatura central para alimentos, sistema de escape de vapor, humedad ajustable, puerto USB, sistema de autolimpieza, sistema WaveClean™ y manguera de agua retráctil, puerta con bisagras a la derecha con manija de 1 etapa y ventana de vidrio de triple panel, construcción de acero inoxidable, cULus, UL EPH, CE

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