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Descripción
Hornos combinados FlexFusion Henny Penny FPE621.600.01
Descripción del producto
El horno combinado Henny Penny FlexFusion™ FPE 621 aporta una versatilidad, velocidad y consistencia inigualables a tu cocina. Este electrodoméstico con certificación ENERGY STAR® alterna sin problemas entre convección, vapor o cualquier combinación de ambos, permitiéndote asar, hornear, gratinar, cocinar al vapor, recalentar o mantener caliente en un solo espacio compacto. Los controles intuitivos Chef'sTouch™ facilitan su uso con una sencilla función táctil, mientras que el sistema WaveClean® mantiene el horno impecable utilizando un 36 % menos de agua.
Por qué te encantará:
- El sistema de generación de vapor sin caldera DynaSteam2 proporciona una humedad instantánea y precisa sin necesidad de una caldera independiente.
- La pantalla táctil a color Chef'sTouch™ de 7" proporciona acceso a más de 350 recetas AutoChef™ y permite programar hasta 20 pasos de cocción personalizados.
- Las aplicaciones integradas, incluidas PerfectHold, TimeToServe, FamilyMix, GreenInside y CombiDoctor, ayudan a optimizar su flujo de trabajo y sus operaciones.
- La sonda central multisensor garantiza una precisión milimétrica en la monitorización de las temperaturas internas.
- El ventilador de 5 velocidades con inversión automática y el sello de puerta perimetral completo trabajan conjuntamente para proporcionar una distribución uniforme del calor de arriba a abajo.
- El triple acristalamiento y el motor de alta eficiencia reducen el consumo de energía hasta en un 28% y un 15%, respectivamente.
- El cartucho dos en uno WaveClean® se autolimpia automáticamente, eliminando la necesidad de contacto con productos químicos o equipos de protección personal.
- La manguera de pulverización retráctil permite un enjuague rápido y una limpieza inmediata.
- La extracción de grasa sin filtro y el gabinete de acero inoxidable con esquinas redondeadas facilitan la desinfección y la limpieza.
- El puerto USB permite la descarga de datos HACCP, la carga de recetas y el diagnóstico de servicios.
Chef'sTouch™ — Toca, desliza, sirve:
- La interfaz es fácil de usar, como la de un teléfono inteligente, y está disponible en más de 40 idiomas.
- La función ClimaSelect Plus le permite ajustar el nivel de humedad del 0% al 100% en incrementos del 10%.
- Puedes ajustar el tiempo, la temperatura o la velocidad del ventilador durante el proceso de cocción sin interrumpir el ciclo.
- La función GreenInside realiza un seguimiento del consumo de agua y energía de cada programa, para que pueda ver sus ahorros al instante.
Notas de instalación:
- Deje 20 pulgadas (500 milímetros) de espacio en el lado izquierdo para el acceso de servicio.
- Asegúrese de que haya 2 pulgadas (50 milímetros) de espacio libre en los lados derecho y trasero para el flujo de aire.
- Deje 28 pulgadas (700 milímetros) de espacio libre en la parte delantera para el giro de la puerta.
- Las unidades se envían sin cable de alimentación ni enchufe, por lo que deben ser cableadas por un electricista cualificado.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Bandejas para hornear de 18 × 26 pulgadas | 6 |
| Bandejas para baño maría (2,5 pulgadas / 65 mm) | 12 transversalmente |
| Rejillas para pollos (6 aves cada una) | 4 = 24 aves por carga |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Henny Penny |
| Nombre de la marca | FlexFusion |
| Certificaciones | CE, cULus, UL EPH |
| Altura | 31.13in |
| Ancho | 39.25in |
| Profundidad | 31.5in |
| Peso de envío | 375.0lbs |
| Capacidad de bandeja de tamaño completo | (3 - 6) bandejas de 18" x 26" |
| Capacidad G/N | (3 - 6) 2/1 sartenes |
| Tipo de vapor | sin caldera |
| Escribe | encimera |
| Tipo de control | controles programables |
| Especificaciones | Horno combinado FlexFusion con vapor, eléctrico, sistema de rejillas para (6) bandejas de tamaño GN 2/1 o bandejas de tamaño completo en parrillas de alambre, controles Chef's Touch™ con recetas de cocina preprogramadas AutoChef™, sonda multisensor de temperatura central para alimentos, sistema de escape de vapor, humedad ajustable, puerto USB, sistema de autolimpieza, sistema WaveClean™ y manguera de agua retráctil, puerta con bisagras a la derecha con manija de 1 etapa y ventana de vidrio de triple panel, construcción de acero inoxidable, cULus, UL EPH, CE |
Purchase Notice
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