La base del horno combinado FlexFusion Platinum es un electrodoméstico de cocina versátil y eficiente. Funciona con gas natural y cuenta con rejillas transversales para alojar hasta 10 bandejas Flexirack o GN 1/1. Los controles intuitivos Chef's Touch™ incluyen recetas preprogramadas AutoChef™, y una sonda de temperatura multisensor garantiza la precisión. El sistema de extracción de vapor y la humedad ajustable proporcionan un excelente control de la humedad, mientras que el puerto USB y el sistema de autolimpieza añaden comodidad. El sistema WaveClean™ y la manguera de agua retráctil simplifican el mantenimiento. La puerta con bisagra a la derecha incluye un tirador de una sola posición y una ventana de triple cristal, y su construcción en acero inoxidable garantiza su durabilidad. Este horno combinado está diseñado para cumplir con las normas cULus, UL EPH, CE y ENERGY STAR®, lo que lo convierte en una excelente opción para cocinas profesionales.