Experimente el poder de la cocina versátil con nuestro horno de gas natural de 6 bandejas con sistema de rejilla transversal. Diseñado para obtener resultados de alta calidad en grandes cantidades, este horno con certificación ENERGY STAR® combina las ventajas de la cocción al vapor, la convección y la cocción mixta para una eficiencia y un rendimiento inigualables. Su función de autolimpieza garantiza un mantenimiento sencillo, permitiéndole concentrarse en crear obras maestras culinarias excepcionales.

Beneficios clave:

• El sistema de calefacción a gas natural se ajusta automáticamente para proporcionar una calefacción rápida al tiempo que reduce los costes de los servicios públicos.
• El diseño de estante transversal puede contener 6 bandejas Flexirack o 6 bandejas GN 1/1, con una altura de carga ergonómica a la altura del codo.
• La pantalla táctil Chef's Touch™ de 7 pulgadas y la biblioteca AutoChef™ facilitan la preparación de recetas complejas de varios pasos.
• La sonda de temperatura central multisensor garantiza una cocción perfecta sin necesidad de comprobaciones manuales.
• La humedad ajustable y el avanzado sistema de extracción de vapor permiten mantener los alimentos crujientes o jugosos según se desee.
• El sistema de lavado automático WaveClean™ con cartuchos dos en uno y manguera retráctil facilita la limpieza, con menor consumo de agua y sin necesidad de fregar.
• La puerta de cristal de triple panel con bisagras a la derecha y manilla de tacto frío de una sola etapa mejora la seguridad y la retención del calor.
• La brillante iluminación LED integrada proporciona una visión clara de cada estante desde cualquier punto de la cocina.
• La conectividad Wi-Fi, USB y Ethernet integrada permite la carga de recetas, la descarga de datos HACCP y el diagnóstico remoto.
• Su robusta construcción en acero inoxidable está diseñada para soportar el uso comercial diario.