Horno de gas natural, 6 estantes / 2 x 1 GN. Este versátil electrodoméstico le permite cocinar, cocinar al vapor, hornear y asar en un espacio compacto. El FlexFusion Platinum de segunda generación incorpora la tecnología de control más avanzada de Henny Penny, un potente sistema de calentamiento a gas y un sistema de autolimpieza totalmente integrado, que garantiza resultados profesionales y uniformes en cada turno. Dispone de opciones personalizables, como diferentes tipos de gas, soportes o ventilación, para que pueda adaptarlo a sus necesidades específicas.

Ventajas clave:

• La pantalla táctil Chef's Touch™ de 7 pulgadas proporciona acceso a la biblioteca de recetas preprogramadas AutoChef™.
• La sonda de alimentos multisensor integrada garantiza una cocción interna perfecta de los alimentos.
• El sistema de recogida de grasa integrado ayuda a mantener más limpia la cavidad del horno y la cocina.
• Los cartuchos de detergente de doble acción WaveClean™ y la manguera retráctil permiten un proceso de autolimpieza sin contacto.
• El sistema de humedad ajustable y el sistema de extracción de vapor permiten conseguir acabados nítidos o húmedos según se desee.
• El sistema de estanterías puede acomodar hasta seis bandejas GN 2/1 o bandejas de tamaño completo en estantes de alambre.
• La puerta de triple acristalamiento con bisagras a la derecha y cierre ergonómico de una sola etapa se mantiene más fría al tacto y es energéticamente eficiente.
• El puerto USB permite la carga rápida de recetas, la descarga de sistemas HACCP y las actualizaciones de software.
• El interior y el exterior, totalmente de acero inoxidable, proporcionan la máxima durabilidad y una fácil higiene.
• El horno cuenta con las certificaciones cULus, UL EPH y CE para su conformidad global.