El horno combinado FlexFusion SpaceSaver Plus es potente y compacto, y ofrece cocción a vapor, convección y cocción combinada de alto volumen en un diseño compacto de acero inoxidable. Ideal para cafeterías, tiendas de conveniencia, cocinas fantasma y otros negocios con espacio limitado, este modelo de segunda generación ofrece las capacidades de un horno combinado de tamaño completo en un formato que se adapta a casi cualquier lugar. Con un diseño eléctrico sin caldera y alimentación de 208 V/60 Hz/trifásica, el FlexFusion SpaceSaver Plus proporciona una cocción versátil y de alto rendimiento en un formato que ahorra espacio.

Por qué te encantará:

• La tecnología de vapor combinado sin caldera reduce los costes de agua, energía y mantenimiento.
• La capacidad de (6) bandejas GN 1/1 o bandejas de hotel de 12 × 20 le permite servir hasta 90 porciones por carga.
• La pantalla táctil a color almacena 350 recetas programables con hasta 20 pasos cada una.
• La sonda de temperatura central multipunto garantiza una cocción perfecta en cada ocasión.
• El sistema de autolimpieza WaveClean™ utiliza cartuchos sellados, no requiere medición de productos químicos y consume un 36% menos de agua.
• El ventilador de 5 velocidades con inversión automática garantiza un tostado uniforme de arriba a abajo.
• La puerta con bisagras a la derecha, manilla de una sola posición y triple acristalamiento mantiene el calor dentro y la cocina fresca.
• La brillante iluminación LED de la cámara proporciona una visibilidad clara y sin sombras.
• El puerto USB y la conectividad Wi-Fi permiten una fácil gestión de recetas y la recuperación de datos HACCP.
• Su interior y exterior totalmente de acero inoxidable resisten las exigencias de las cocinas comerciales más duras.
• Cuenta con las certificaciones cULus, UL EPH y CE para su conformidad a nivel mundial.

Qué hay en la caja:

• Un horno combinado de vapor FlexFusion SpaceSaver Plus, un electrodoméstico versátil que puede cocinar al vapor, hornear y mucho más.
• Una sonda de temperatura central multipunto para ayudarte a controlar la temperatura interna de tus alimentos.
• Un kit de inicio de cartuchos de limpieza WaveClean™ para facilitar el mantenimiento del horno.
• Una unidad USB que contiene los manuales de instrucciones y el software de gestión de recetas para el horno.